Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Мясные рулетики из телятины

Время приготовления:   30 минут Порций: 4  

Сегодня приготовим мясные рулетики из телятины.

мясные рулетики

Рулет из мяса можно подать на праздничный стол и в качестве повседневного блюда вместо колбасы.

Ингредиенты:

  • 4 ломтика телячьей грудинки;
  • 4 ломтика бекона;
  • 25 грамм сливочного масла;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 50 мл белого вина;
  • 1 лук порей;
  • 200 мл воды;
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала;
  • овощной бульон;
  • 1 веточка петрушки;
  • 3 листа шалфея;
  • горсть тертого сыра пармезан;
  • 1 веточка орегано, соль.

Готовим мясные рулетики из телятины


Смешайте размягченное сливочное масло и нарезанные специи, распределите на кусочки мяса. Добавьте ломтик бекона и горстку сыра пармезан. Сверните рулетом и поместите в форму для выпечки.

Выпекать наше изделие из мяса при температуре 200 градусов в течение 20 минут, покрыв фольгой.

Приготовление соуса

В сковороде обжарить лук в оливковом масле, добавляя воду и столовую ложку овощного бульона. Как только лук будет готов, добавить бульон и варить на слабом огне.
Когда соус испарится, добавить кукурузный крахмал и бальзамический уксус, хорошо перемешать и выключить огонь. Полить соусом рулетики и подать к столу.

Точно такие же ароматные рулетики можно приготовить из свинины.
Приятного аппетита!
Метки записи:  
Комментарии к записи " Мясные рулетики из телятины"

Оставить комментарий
  1. Отличный рецепт, беру на заметку. Твит.

  2. Привезла младшего племянника к себе в гости из Санкт-Петербурга. А он такой капризный в еде. Вот сижу, просматриваю рецепты из телятины или говядины. Другое мясо и птицу он практически не ест.

    • С другой стороны, может быть это и хорошо, что ребенок сформировал вкус и то, что он есть говядину - самое диетическое мясо, тоже нормально.

  3. Рулетики из телятины - красота и вкуснота.

  4. Очень понравился рецепт. И не сложно это приготовить. Попробую обязательно, спасибо.

  5. Да, вроде несложно все. Попробуем приготовить такие рулетики...

  6. Всё так просто и так вкусно. Слюнки текут

  7. Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

  8. Интересное блюдо! Спасибо за рецепт!

  9. Я рулетики больше из свинины готовлю. Говядину предпочитаю тушить.

  10. Такие рулетики наверное просто объедение, возьму рецепт на заметку.

  11. Вкусненькие получатся рулетики, спасибо за рецепт...

  12. Конечно вкусно, по ингредиентам видно и оформлено рулетиками тоже привлекает.

  13. вкусно, вкусно... и несложно!

  14. Сумашедше вкусный рецепт! Очень понравились рулетики, надо срочно готовить.

  15. Такие рулетики стоит приготовить, не сомневаюсь как они вкусны! Спасибо! Твит!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Мясные рулетики из телятины"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов