Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Чизбургер по-домашнему

Время приготовления:   40 Порций: 6  

chizburgery Сегодня приготовим чизбургер по-домашнему. После рецептов диетических блюд многим, наверное, захотелось попробовать чего-нибудь противоположного, "вредного" для здоровья. К таким вредностям доктора причисляют быструю еду всухомятку - фаст фуды.

Скажите откровенно, сколько раз в год вы заходите McDonald’s,чтобы поесть?
Зная о том, что это не самая полезная еда, мы все же порой грешим, забегая сюда перекусить, а ведь приготовить чизбургер или гамбургер по-домашнему совсем несложно самому, исключив из него избыточное количество жира, которое нам предлагают вместе с майонезом.
Такой чизбургер с удовольствием будут есть школьники на завтрак, да и взрослые от него не откажутся.

Булочки для чизбургеров заранее купим в магазине.

Ингредиенты:

  • куриные сердечки 400 грамм (можно заменить куриным мясом);
  • курное филе 200 грамм;
  • лук 2 средних головки;
  • морковь 1 небольшая;
  • булочка белая черствая 100 г;
  • булочки для гамбургеров;
  • горчица легкая (senf, лагiдна, американская);
  • помидоры;
  • огурцы маринованные;
  • салат листовой
  • ;
  • панировочные сухари.

Готовим чизбургер по-домашнему


Рецепт чизбургера, как из Макдональдса, но по-домашнему: перемелем в мясорубке куриные сердечки с луком и куриным филе. Очищенную морковь натрем на терке, добавим в фарш. Туда же положим замоченную в молоке и отжатую белую сухую булочку (корочку с булочки необходимо предварительно срезать).

chizburgeryФарш посолим, добавим черный молотый перец и любимые специи. Еще раз перекрутим и сформуем круглые биточки, заметьте, не котлеты, которые имеют форму лодочки.

chizburgeryСлегка обжарим их в сковороде, а затем поставим в духовку на 15 минут.

chizburgery Любители готовить блюда на пару могут приготовить биточки в мультиварке-пароварке, выставив таймер на 40 минут, налив  предварительно на дно кастрюли воду (0,5 литра).

Подготовим булочку для чизбургера.

chizburgery Разрежем её на две части.

chizburgery Смажем горчицей обе половинки. Горчицу положите нежную, у нас её продают под названием senf, лагiдна, американская.

chizburgery На горчицу положим листья салата, на них - биточек.

chizburgery Дальше положим тонкий ломтик помидора, маринованный огурчик и тоненько нарезанное колечко лука.Прикроем второй половинкой с листочком салата.

Если вам покажется, что чизбургер слишком объемный, тогда просто разрежьте биточек пополам. Приготовить чизбургер можно исключительно из куриного филе, но и с сердечками получилось очень вкусно, попробуйте и убедитесь сами.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный чизбургер по-домашнему на завтрак и удивить свою семью.

Предлагаем другие вкусные рецепты:

- закуска "Морской беспредел";

- баклажаны в ореховом соусе;

- горячие канапе;

Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Чизбургер по-домашнему"

Оставить комментарий
  1. За всю свою жизнь лишь однажды ела чизбургер домашний. Не любительница я и готовить их, и есть.
    Бутерброды как-то более привычны.

    • А дети их просто обожают. Ну не в МакДональдс же идти за той ерундой, которую они предложат? Поэтому готовим любимое блюдо дома.

  2. Чизбургер выглядит очень аппетитно - спасибо за рецепт.

  3. Сразу аппетит разыгрался, жаль только булочки в данный момент нет под рукой, а то бы сейчас же принялась готовить. Теперь придется идти в магазин, уж больно нравятся мне чизбургеры. При их приготовлении горчицу не использую, так как не люблю ее (ни острую, ни мягкую). Помимо указанных здесь ингредиентов, добавляю еще тоненько нарезанный сыр. Чаще всего использую свиной фарш, однако стоит попробовать и куриное филе с сердечками.

  4. Вот чизбургер съела бы только домашний. Принципиально не ем ЭТО в ресторанах быстрого питания.

  5. Конечно,полезнее будет чизбургер,приготовленный дома.Спасибо.

  6. Своё-то оно всегда вкуснее!

  7. Уж котлетка из куриного филе и сердечек точно вкуснее и полезнее, чем "нечто" из говяжьих жилок и химии, предлагаемое известными фастфуд-сетями.

  8. Рецепт простой и совсем несложный в приготовлении. Да и будешь знать, что туда положила.

  9. Думаю, можно побаловать иногда себя "вредной", пищей. Тут уж страшного ничего нет, идея с чизбургером просто замечательная, приготовила сама, и знаешь из чего "слепила")), красота!

  10. Вполне актуально, на фоне закрывающихся MacDonalds. У нас они закрылись. Дома всегда вкуснее.

  11. Оринальный, легкий и несложный рецепт чизбургера, который совсем не повредит нашему здоровью. Во сяком случае, холестирин от него не поднимется. Понравилось сочетание куриного филе и сердечек.....обязательно попробую.

  12. Идея интересная и что важно. так это то, что состав ингредиентов регулируемый по желанию.

  13. Сердце с филе - интересная идея!

  14. Пожалуй чизбургер по домашнему не несёт такого вреда как в MacDonalds. А детворе я думаю понравится. И рецепт не сложный.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Чизбургер по-домашнему"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов