Рецепт компота из целых персиков с косточкой мало чем отличается от компота из резаных кусочками персиков, но целые персики в компоте очень любят дети. Специально для них приготовьте такой вкусный компот.Ингредиенты:
- персики 700 грамм,
- сахар 1 стакан.
Готовим персиковый компот с косточкой на зиму
Разложим в каждую банку по 700 грамм персиков, у меня получилось по 7 персиков.
Зальем банки кипящей водой и накроем горячими крышками. Через минут 15-20 сольем воду в кастрюлю, а крышки вновь накроем на банки. Вскипятим воду, слитую из банок с персиками повторно, и добавим по 1 стакану сахара на каждую банку.Зальем кипящим сахарным сиропом персики, выдержим еще раз 20 минут.
Банки с персиками трижды заливаем-выливаем водой (сиропом), в третий раз укупориваем закаточным ключом и переворачиваем вверх дном, так же, как делали в предыдущем рецепте.
Обеспечьте санитарно-гигиенические нормы при приготовлении компота, чтобы банки не взорвались (снятые, после заливания кипятком, крышки кладите на стол перевернутыми).
После того, как в третий раз персики будут залиты кипящим сахарным сиропом, закатаем банки закаточным ключом, перевернем вверх дном, укутаем теплым одеялом и оставим остывать до следующего дня.
После остывания выносим компот в прохладное место.
Вы узнали, как просто приготовить дома вкусный персиковый компот с косточкой, у которого вкус есть.
В детстве очень любила персиковый компот с косточкой, да и сейчас бы с удовольствием полакомилась
А я вот без косточек закрываю, половинками. Нужно будет закрыть несколько баночек по Вашему рецепту.
Да, с косточкой аромату больше, мы и варенье раньше варили с косточками
А мне с косточкой компот из персиков еще больше нравится, классный рецепт!
С детства обожаю персиковый компот с косточкой.