Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Как сделать чернослив в домашних условиях

Время приготовления:   Порций:  

Чернослив в домашних условиях Немного лет тому назад я хотела знать, как сделать чернослив в домашних условиях?
Мне очень нравились блюда, в состав которых он входил. Может быть кто-то ещё не готовил мясо с черносливом и не предполагает даже, как это вкусно, выпечка с черносливом тоже имеет свои неповторимые вкусовые нотки. Из него можно приготовить зимой компот и даже сделать конфеты - чернослив в шоколаде. Вот я и покупала до поры до времени чернослив, пока не напоролась на отраву. С виду красивый чернослив, как оказалось, был высушен на резиновых покрышках. Но это я почувствовала только придя домой. После этого решила готовить чернослив в домашних условиях. Однажды я увидела, как работает электросушилка. Моя подруга уже приобрела её. После этого сомнений как высушить чернослив у меня не осталось. Я стала готовить дома чернослив на зиму.

Сегодня  приготовим чернослив  - очень полезный для организма продукт.

В нем содержатся в концентрированном виде биологически активные вещества, необходимые организму: калий, помогающий вывести лишнюю воду, улучшая работу сердца и почек, пектин,  выводящий ядовитые соединения и холестерин и   улучшающий  сократительную функцию кишечника.

Он  активизирует обмен веществ и выводит  из организма  свободные радикалы, образующиеся в результате  этого обмена в самом организме.

Вот что содержится в  сливе, называемой  еще венгеркой.

Чернослив  рекомендуется употреблять при болезнях сердца, почек и желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, подагре,  его с успехом можно применять для похудения  и др.

Врачи рекомендуют употреблять  чернослив  ежедневно.

Сейчас самое время заняться заготовкой чернослива. Тем, у кого пока нет электросушилки для фруктов и овощей, можно воспользоваться духовкой, приоткрыв во время сушки  фруктов в ней  дверцу. Главное, чтобы сушка проводилась   при низкой температуре  в несколько этапов, периодически охлаждая фрукты.

 

Вымыв и очистив  сливы  от косточек, уложим их  на решеточки электросушилки . Периодически отключаем сушилку, охлаждая фрукты, тогда на выходе они получаются мягче.

Через 6 часов  слива приобрела вот такой вид и характерный для чернослива вкус. Теперь ей нужно дать отстояться.Затем можно хранить в прохладном месте, поместив в бумажный пакет.

Suchofrukti-tchernosliv-1

 

Черносливом  можно наслаждаться, как мармеладом или конфетами, важно , что  вы  приготовили его  собственноручно, без консервантов и химических добавок.

Почему бы не приготовить из  него  конфеты  Чернослив в шоколаде?

А еще можно сварить зимой компот, испечь пирог  или сделать  мюсли, чернослив добавляют в мясо ( рецепт  здесь)  и  некоторые первые блюда, секреты которых вы узнаете на страницах сайта.

Да мало ли что можно придумать, если включить фантазию!

Главное заготовить  чернослива побольше, на всю зиму,  ведь это так вкусно и полезно.

Предлагаем познакомиться с другими рецептами:

- Цветная капуста;

- Творожный торт,

- Квас овсяный,

- Конфеты для иммунитета,

- Грибной суп с овощами.

 

 

Поделитесь с друзьями в соцсети:  Одноклассники, В контакте, Twitter, Facebook.

Всегда рада видеть вас на сайте Готовим дома - vkusest.com

 

 

Ингредиенты:


Метки записи:  
Комментарии к записи " Как сделать чернослив в домашних условиях"

Оставить комментарий
  1. Обожаю чернослив. как свежий, так и сухофрукты.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как сделать чернослив в домашних условиях"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов