Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Торт Безе

Время приготовления:   Порций:  

Торт  Безе с яблоками

Торт безе с яблокамиИнгредиенты: масло сливочное 80 грамм, сахар песок 1,5 столовых ложки, желтки 4 штуки, мука 150 грамм, порошок пекарский 1 неполная чайная ложка, молоко 1/2 стакана.

Начинка: яблоки антоновские 1 кг

Покрытие: Белок из 4 яиц, сахар 200 грамм, сливки 35 % (по желанию)

В жаркую погоду кусочек торта "Безе" с яблоками - очнь приятный освежающий десерт.

 

Инструкция

Сливочное масло комнатной температуры взобьем с сахаром и, продолжая взбивать, добавим по одному  желтки, муку, смешанную с пекарским порошком, понемногу добавим молоко.

В форму для выпечки или лист положить пергаментную бумагу, смазанную маслом, сверху пласт теста. Выпекать в духовке с температурой 180 градусов 6-8 минут. Затем вынуть лист из духовки и выложить на него кусочки очищенных яблок. Яичные белки взбить с сахаром до образования устойчивой пены, выложить на яблоки и выпекать при температуре 120 градусов 40 минут.

Белковое тесто должно запечься. Сверху торт Безе с яблоками можно покрыть взбитыми сливками. Точно так же этот  торт можно приготовить с абрикосами, крыжовником, вишней.

Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Торт Безе"

Оставить комментарий
  1. Торт необыкновенный, люблю тортики с ягодами и фруктами.

  2. Какой замечательный рецепт торта безе. Я вообще безе готовлю очень редко, по праздникам, а тут еще и с яблоками. Обязательно попробую.

  3. Аааааааа, флюиды... у меня тоже на сайте яблочный пирог, но без безе... с безе сказка!

  4. Безе с яблоками делала, очень вкусненько получается, чудесный рецепт, Танюш.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт Безе"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов