Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Рецепт рогаликов из дрожжевого теста с марципаном

Время приготовления:   4 часа Порций:  

Каждая молодая хозяйка хочет знать рецепт рогаликов из дрожжевого теста с марципаном. Рецепт дрожжевого теста для сладкой выпечки смотрите здесь.
Самые вкусные рогалики из дрожжевого теста получаются с начинкой из марципана. Как сделать рогалики и приготовить марципан вы узнаете в этом уроке.

rogalikiЧтобы приготовить тесто для дрожжевых рогаликов потребуется 3-4 часа. За это время оно поднимется, станет нежным и податливым.

Ингредиенты:

Марципан

  • 3/4 стакана ядер грецкого ореха или миндаль
  • 1/2 стакана сахара
  • натертая цедра 1/2 лимона

Рецепт рогаликов из дрожжевого теста с марципаном


Рецепт рогалика из дрожжевого теста Для приготовления рогаликов тесто разделим на одинаковые кусочки, а затем скатаем в виде шариков.Накроем их полотенцем и подождем, когда "подрастут". Подошедшие шарики раскатаем в виде треугольника.

Рецепт рогаликов из дрожжевого теста 3 Смажьте растительным маслом треугольник из теста. Подготовьте марципан. Перекрутите в блендере или мясорубке ядра ореха, добавьте сахар и перемешайте. Для придания аромата можно добавить натертую цедру лимона. Разложите начинку.

recept rogalikov iz drozhzhevogo testa 5При закручивании формы рогалика, тесто немного натягивайте. Сноровка приходит с опытом, поэтому не расстраивайтесь, если с первого раза не получается, придется потренироваться.Укладываем рогалики на расстоянии не менее 4 см друг от друга, чтобы они не слиплись при выпечке. После того, как все рогалики сделаны и разложены на противне, поставьте их в теплое место для подъема.

Приготовим смазку из желтка, слегка разведем водой или молоком. Подошедшие рогалики смажем этим раствором и отправим в разогретую до 180 ° духовку. Как только они приобретут красивый поджаристый цвет, вытащим и смажем с помощью мягкой кисточки и сладкой водички, приготовленной заранее. Снимаем с противня после остывания.

Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт рогаликов из дрожжевого теста с марципаном"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов