Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Рецепт пирога с творогом

Время приготовления:   Порций:  

Предлагаю рецепт пирога с творогом.

recept piroga s tvorogom 7

Мы знаем, какое важное значение в питании человека играет творог, поэтому блюда из творога будем включать в свой рацион почаще.
Сегодня будем готовить пирог с творогом из бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • творог 400 гр
  • яйца 2
  • масло сливочное – 50 гр.
  • сахар – 150 гр.
  • ванилин  0,5 пачки
  • изюм – 100 гр.
  • мука – 5  ложек

Рецепт пирога с творогом.


Pirog-s-tvorogom Взобьем яйца с сахаром, добавим творог,  размягченное сливочное масло,  ванилин и просеянную муку. Хорошо  вымесим , добавим вымытый и просушенный изюм. Поставим творожную  массу  в холодильник.

Тесто для пирога

ингредиенты

  • сливочное  масло 130 гр
  • сахар 130 гр
  • яйцо 1
  • мука 350 гр
  • молоко 150 мл
  • разрыхлитель 0,5 чайной ложки
В разогретое молоко добавим сахар, сливочное масло и взбитое яйцо. При постоянном помешивании прогреем на плите до однородной массы.

Pirog-s-tvorogom

Pirog-s-tvorogom

Затем введем в эту массу разрыхлитель:  1 чайная ложки (без горки) соды и 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.
После бурной пенной реакции, добавим просеянную муку и замесим тесто.

Pirog-s-tvorogom-3

Отделим от  готового теста 1/3 часть. Оставшееся тесто раскатаем и выложим в вымощенную фольгой и смазанную сливочным маслом форму. Раскатать нужно так, чтобы выложить тестом бока формы, на которые затем выложим  творожную начинку.

1/3 часть теста раскатаем и накроем им творожную  начинку, края защипаем.

Pirog-s-tvorogom-5

Сделаем ножом проколы на поверхности пирога  в нескольких местах, смажем взбитым желтком и поставим в разогретую до 180-200 град. духовку.

Pirog-s-tvorogom-6

Печем до золотистого цвета. Готовность проверяем деревянной лучинкой.

После остывания пирог с творогом  нарезаем на порции.

Другие вкусные рецепты

Яблоки в тесте
Пудинг
Омлет с бананом
Чечевица
Комментарии к записи " Рецепт пирога с творогом"

Оставить комментарий
  1. Печености с творогом - это то, что я очень люблю и не могу себе в этом отказать. Спасибо за рецепт пирога.

  2. С творогом всё люблю! А ещё так быстро и просто, отлично!

  3. Хороший вариант творожного пирога, очень вкусно!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт пирога с творогом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов