Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Пирог из песочного теста

Время приготовления:   50 минут Порций:  

Пирог из песочного теста я полюбила с детства, повзрослев, я стала искать информацию, как приготовить пирог с повидлом.Особенно мне нравилась сладкая зарумянившаяся посыпка, которой украшала пирог моя мама. Уже гораздо позже я узнала, что это типично немецкая выпечка, а любимая мной посыпка называется штрейзель.

пирог из песочного теста

Эту посыпку немцы используют для разного вида теста.

Ингредиенты:

  • мука 2 стакана;
  • масло сливочное 200 грамм;
  • сахар 0,5 стакана;
  • яйцо 1;
  • повидло 1 стакан;
  • разрыхлитель 1 пакет;
  • пудра сахарная 1 ст.ложка;
  • ванилин 0,5 пачки.

Готовим пирог из песочного теста


Муку просеем сквозь сито, смешаем с разрыхлителем и сахаром, сделаем углубление, вобьём яйцо и натрем масло. Все быстро смешаем до получения однородной массы.

Скатаем песочное тесто для пирога в шар, завернем в пакет и выставим на холод на 1 час.

Разделим тесто на 2 части: 1 часть раскатаем толщиной 0,5 см, а вторую опять выставим на холод.

Выложим раскатанное тесто в сухую форму для выпечки и покроем густым джемом.

Вытащим тесто из холодильника и протрем через редкое сито, чтобы получилась крошка.

Равномерно распределим её на повидло. Поставим в разогретую духовку на 20-30 минут.

 

Когда пирог остынет, посыплем сахарной пудрой.

Другие вкусные рецепты:

пирог блинный;
пирог рисовый;
запеканка с тыквой;
рецепт пельменей из курицы.
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пирог из песочного теста"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов