Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Торт из печени

Время приготовления:   50 минут Порций: 10  

Печеночный торт Приготовьте торт из печени на праздничный стол, удивите гостей. Готовят его, обычно, к Новому году, Рождеству, на день рождения.

Ингредиенты:

  • печень говяжья 1 кг; 
  • яйца 5 шт; 
  • морковь 1;
  • лук 4; 
  • майонез 1 пачка;
  • мука 1 стакан;
  • растительное масло, молоко 1 стакан, соль, сахар, перец по вкусу.

Готовим вкусный торт из печени


1.Вначале подготовим печень: вымоем, высушим салфеткой, вырежем, при необходимости, желчные протоки и перекрутим на мясорубке или измельчим все  в блендере.

2. Добавим в печень молоко, просеянную муку, взбитые яйца м растительное масло. Мучная масса должна напоминать густую сметану.

3. Посолим, поперчим по вкусу, добавим щепотку сахара, перемешаем, жарим печеночные блинчики на сковороде с двух сторон, стараясь не пережарить.

4. Отварим морковь, остудим и натрем на терке.

5. Мелко порежем лук и поджарим на сковороде.

6. Печеночный торт собираем следующим образом: каждую лепешку смазываем майонезом, сверху кладем  поджаренный лук. Верхнюю лепешку торта  украшаем  натертой морковью и зеленью.


Вариантов покрытия торта из печени может быть несколько: между слоями можно уложить поджаренную морковь, или грибы с луком.
Вот как  просто можно готовить дома вкусный торт на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Другие вкусные рецепты:
яйца фаршированные;
куриная шейка фаршированная; котлеты в бубликах;
тарталетки для салатов.
Комментарии к записи " Торт из печени"

Оставить комментарий
  1. Вкусный и полезный тортик! Можно спокойно есть и не считать особо калории!

  2. Самый вкусный тортик! Моя семья долго противилась блюдам из печени, но теперь я всех подсадила))) Готовлю салаты, паштеты, тортики, котлетки! Готовится просто, а получается очень вкусно!

  3. Делала раньше частенько такой тортик, очень вкусненький, Танюш

  4. Поздравляю
    с Рождеством!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт из печени"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов