Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Рецепт спагетти с ветчиной

Время приготовления:   25 минут Порций:  

Рецепт спагетти с ветчиной просто обожают итальянцы. Думаю, что он понравится и вам, мои дорогие гости.

рецепт спагетти

Итальянские рецепты мучных блюд полюбились многим и, прежде всего, мы знакомы с пиццей, равиоли , лазаньей и спагетти в комбинации с овощами, сыром, рыбой и мясом с использованием оливкового масла, лимона, специй и зелени. Базилик добавляется, практически, во все блюда итальянской кухни.

Удивительное дело, употребляя столько мучных изделий, итальянцы при этом не поправляются. Секрет тут кроется в некоторых традициях и культуре потребления пищи. В одной из следующих статей мы коснемся этого вопроса более подробно.

А сейчас хочется познакомиться с этой удивительной страной немного поближе, о которой Марк Твен сказал: " Бог создал  Италию по замыслу Микеланджело".
И он был прав!

Полюбуйтесь этой божественной красотой архитектуры Рима - столицы Италии !

рецепт спагетти Рим

Это величественная музыка, застывшая в архитектуре.

рецепт спагетти 2 рим

рецепт спагетти 3 Рим

Приступим к приготовлению спагетти. Основой рецепта является соус.

Ингредиенты:

  • 350 грамм спагетти;
  • 80 грамм шпика;
  • 100 грамм ветчины;
  • 80 грамм сливочного масла;
  • 0,5 стакана тёртого сыра;
  • 3 помидора;
  • 2 яичных желтка;
  • 2 ст. ложки сливок;
  • 200 грамм шампиньонов;
  • соль, перец, специи.
Новости

Рецепт спагетти с ветчиной.


Обжариваем ветчину со шпиком, предварительно мелко порежем.

Через 2-3 минуты добавляем мелко порезанные помидоры и шампиньоны, подсолим и добавим специи.

Отделим желтки и смешаем со сливками, посолим по вкусу и выльем в соус. Смешать сливки с желтками, посолить, поперчить и вылить в приготовленный соус.
Спагетти отварим в подсоленной воде, откинем на сито, добавим сливочное масло, натертый сыр и зальем соусом.

Приятного аппетита!
Метки записи:  
Комментарии к записи " Рецепт спагетти с ветчиной"

Оставить комментарий
  1. Спагетти, приготовленое с таким вкусным соусом, на итальянский манер, многим придется по вкусу. У итальянской кухни много почитателей и ценителей, даже простое спагетти можно подать вкусно и смачно, если к нему приготовить вкусный соус

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт спагетти с ветчиной"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов