Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Лазанья с цветной капустой

Время приготовления:   Порций:  

Для лазаньи с цветной капустой будем использовать готовое тесто.

Ингредиенты:  (г)

Лазанья с цветной капустой.

 

 

Капуста цветная -200

Брокколи -200

Ветчина копченая – 200

Сыр твердый – 300

Помидоры, кетчуп,  зелень, специи..

 

Лазанья с цветной капустой и ветчиной  - вкусное блюдо итальянской кухни, его приготовление  просто и не вызовет  затруднений.

Для лазаньи  можно использовать готовое тесто, его нужно замочить на 10 минут в горячей воде, а если будете готовить сами, тогда  хороший рецепт теста  с пошаговыми фото  возьмем здесь.

Лазанью  удобно готовить в прозрачной форме из огнеупорного стекла.

Если у Вас нет такой, то подойдет любая глубокая сковорода.

Рецепт 1

Фарш

Отварим цветную капусту в подсоленной кипящей воде, остудим  и порубим, добавим, перец, специи, зелень. Нарежем ветчину, посыплем её специями.

Приготовление

 

Тесто  для лазаньи выложим в смазанную маслом форму, намажем  его кетчупом, на кетчуп положим рубленную капусту, ветчину , посыпаем тертым сыром, польем  соусом бешамель. Сверху выкладываем следующий  лист теста, повторив фарш до последнего.

На верхний слой  теста  выложим  соус бешамель ( его рецепт опубликован в статье Лазанья, посмотрите здесь ,  затем нарезанные помидоры, натертый сыр.

Ставим  лазанью в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Режем слегка остуженную лазанью на порции и подаем к обеду, званному ужину и на праздник.

Рецепт 2

Фарш

Ингредиенты:

- Фарш  говяжий- 550 грамм

- Кетчуп - 250 мл

- Сыр пармезан - 200 грамм

- Сыр российский - 200 грамм

- Соус бешамель - 200 грамм

- Вино белое сухое - 1/2 стакана

- Масло растительное соль,  перец, специи.

Приготовление

Фарш  потушим на сковороде с добавлением соли, перца и вина, остудим.  Укладываем  отварные листы лазаньи на  смазанный маслом противень,  смазываем кетчупом, сверху  кладем  обжаренный фарш, на него-  натертый сыр, затем соус бешамель. Так укладываем 3-6 слоев. Последний слой  посыпаем сыром и запекаем в духовке до золотистого цвета.

Теперь вы знаете, как приготовить лазанью с цветной капустой.

Рецепт лазаньи с сыром можно посмотреть здесь, лазаньи с курицей здесь.

Другие вкусные рецепты:

- оладьи из черствого хлеба; 

-уха;

- салат Подсолнух.

Приятного аппетита!

Всегда рада видеть вас на сайте Готовим дома - vkusest.com.

Комментарии к записи " Лазанья с цветной капустой"

Оставить комментарий
  1. Обычно я ела лазанью только с фаршем. Но я цветной капустой, я в этом уверенна, такое блюдо мне понравится во много раз больше.

  2. Спасибо за рецептик!Люблю лазанью,но почему-то не решалась приготовить,думала сильно сложно...

  3. Лазанья с цветной капустой - очень хорошая идея. Я лазанью очень люблю. Попробую как-то с цветной капусточкой приготовить.

  4. Все никак не решалась лазанью приготовить... А оказывается, это достаточно просто. Теперь буду готовить :)
    Благодарю за рецепт!

  5. Танюш, лазанья да еще с цветной капусткой, это уж ум отъешь, очень вкусно приготовила, сижу, облизываюсь, спасибо за рецептик :)

  6. Какое, оказывается, это разнообразное блюдо - с чем его только не делают!

  7. Я очень люблю лазанью с цветной капустой, очень интересный рецепт. Спасибо.

  8. Спасибо за рецепт лазанья с цветной капустой будем готовить.

  9. Название слышал, но никогда не ел. Оказывается просто и вкусно.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Лазанья с цветной капустой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов