Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Как сделать творожную запеканку с изюмом?

Время приготовления:   30 Порций: 2  

Творожная запеканка с манкой Вы не знаете, как сделать творожную запеканку с изюмом? Смело принимайтесь за дело! Эта запеканка с изюмом приготовленная в День всех влюбленных в виде любящего сердца - хороший завтрак для начала дня.
Рецепт этот выверен мной тысячу раз. Приготовьте, вам она должна понравиться. Делитесь с друзьями, ни к чему устраивать поиски, когда у вас в руках есть этот рецепт вкусной запеканки.
Обычно на завтрак я готовлю запеканку из 1 пачки творога. Заботясь о здоровье, никогда не кладу соль. Для запеканки на 1 пачку творога раньше я использовала маленькую сковородочку, а с недавних пор у меня появились 2 оригинальные формочки, в которые как раз и помещается эта порция.
Творожную запеканку с манкой можно приготовить без сахара и изюма, добавив немного соли.Это для тех, кому сладости противопоказаны. Ароматизатором могут стать любимые травы. У меня в ход идет укроп, но это для несладкой запеканки.
Приготовим сладкую запеканку с творогом и изюмом.

Ингредиенты:

  • творог 1 пачка (250 грамм);
  • манка 2 столовые ложки;
  • сахар 1,5 столовые ложки;
  • яйцо 1;
  • сметана 2 столовые ложки;
  • изюм 2 столовые ложки;
  • ванильный сахар на кончике ножа;
  • сливочное масло 1 чайная ложка (для смазывания формы);
  • мука 1 чайная ложка (для посыпки формы).

Рецепт: как сделать творожную запеканку с изюмом?


Сначала вымоем изюм. Сейчас изюм продают очень чистый, поэтому замачивать заранее не имеет смысла, тем более что при длительном замачивании в воду уходят ценные минералы.
Вымытый изюм просушим салфеткой.
Пачку творога выкладываем в блендер. Такой способ готовки мне нравится, потому что творог получается нежный. Сюда же добавляем вымытое яйцо (выполняем требования санитарии к яйцам: тщательно вымываем пищевой содой в теплой воде, ополаскиваем под прохладной, проточной)
Добавляем сахар, просеянную манную крупу, 1 столовую ложку сметаны и ванильный сахар. Когда все перемешалось, добавим изюм и размешаем его ложкой.


Подготовим форму для выпечки:

Смажем дно и бока сливочным маслом, затем посыплем мукой и распределим её по всей внутренней поверхности формы.
Ложкой выложим в форму творожную массу примерно на 2/3 формы, так как при выпечке в духовке запеканка увеличится в объеме.

Верх намажем сметаной, выровняем поверхность. Поставим в разогретую до 200 °С духовку и выпекаем до появления аромата выпечки и румяной корочки.
Остудим немного, а затем ножом аккуратно отсоединим от стенок формы. Переворачиваем на тарелку, подаем со сметаной, джемом или вареньем на завтрак или ужин.

Теперь вы знаете, как сделать творожную запеканку.

Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Как сделать творожную запеканку с изюмом?"

Оставить комментарий
  1. Благодарю за столь подробный рецепт. А можно по этому же рецепту готовить творожную запеканку в мультиварке или хлебопечке (это было бы очень удобно, так как в хлебопечи можно было бы и смешивать все ингредиенты на программе "Тесто")?

    • В мультиварке можно, только порцию нужно увеличить в соответствии с Вашим объемом. А в хлебопечке - только смешать ингредиенты, испечь запеканку по этому рецепту не удастся, у неё очень нежная структура.

  2. Нужно приготовить запеканочку по вашему рецепту. Приглянулся и не сложный. Спасибо.

  3. Вкусная запеканка с манкой, тоже делаю по такому же рецкпту, вкуснятина!

  4. Спасибо за отличный рецепт.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как сделать творожную запеканку с изюмом?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов