Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Сочная говядина, запеченная в фольге с вишней.

Время приготовления:   Порций:  

Говядина в фольге Из говядины можно приготовить вкусные вторые блюда. Одно из них мы научимся готовить в фольге.

Говядина в фольге готовится из предварительно замаринованной филейной части. Такой способ подготовки блюда говядины в фольге снижает уровень канцерогенов, образующихся при тепловой обработке мяса, оно получается нежным и сочным.

Ингредиенты:

  • говядина  500 грамм,
  • сухое красное вино 1 стакан,
  • вишня замороженная или свежая, лук, лавровый лист, соль, специи.

Готовим сочную говядину, запеченную в фольге с вишней.


1. Замаринуем молодую говяжью вырезку в сухом красном вине (на 2 части вина - 1 часть воды) со  специями, солью и луком примерно на 6-7  часов,  вытащим из маринада, сделаем в ней глубокие проколы, для этого можно воспользоваться шампуром. Вставим в них вишню  без косточки. 

2. Смажем оливковым маслом и обжарим мясо со всех сторон до румяной корочки,  сбрызнем вишневым соком, а затем упакуем мясо и лук в фольгу.Такой способ приготовления сделает мясо сочным.

3. Поместим в разогретую до 180 ° духовку нашу говядину в фольге. Подаём со свежим салатом.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Сочная говядина, запеченная в фольге с вишней."

Оставить комментарий
  1. Простое в приготовлении и удивительно ароматное блюдо получилось. Говядину в красном вине мариновала в первый раз.

  2. необычный рецепт

  3. Звучит очень аппетитно! Это совершенно революционно - с вишней.

  4. Похоже получится очень вкусно, тем более, что мясо слабость многих, а тем более приготовленное по такому оригинальному рецепту. Удачи!

  5. Интересно как - с вишней никогда не делала. Думаю вкусно, спасибо за рецепт!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сочная говядина, запеченная в фольге с вишней."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов