Яндекс.Метрика Фасоль тушеная с мясом. | Vkusest.com - Готовим дома
Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Фасоль тушеная с мясом

Время приготовления:   Порций:  

Ингредиенты:

  • свинина(телятина) 400 грамм,
  • фасоль 300  грамм,
  • масло сливочное 100 грамм,
  • масло растительное рафинированное 50 грамм,
  • лук 2-3 головки,
  • морковь 1,
  • чеснок -2-3  зубчика,
  • томат 1-2 ст.ложки,
  • соль, черный молотый перец, молотые семена кинзы, куркума, зелень петрушки, кинзы.

Готовим фасоль тушеную с мясом


Фасоль тушеную с мясом очень просто приготовить даже неопытной хозяйке. Если у вас в запасе есть черная сухая фасоль (не из банки), то это блюдо будет намного вкуснее и полезнее.

1.  Свинину  (телятину) нарезаем  кусочками и  слегка обжариваем  на смеси масел  растительного и сливочного.

2. Добавим  нарезанный лук и морковь, через   2-3 минуты - томатный соус, зальем  горячей водой и тушим  на небольшом огне,  доводим  до мягкости и затем подсолим, добавим часть специй.

3. В фасоли,  предварительно замоченной  на  на 6 часов, поменяем  воду и начнем варить  с открытой крышкой,подливая горячую кипяченную воду по мере необходимости,  в конце варки подсолим.

4. Когда фасоль станет мягкой, перекладываем её в кастрюлю с мясом. Продолжаем тушить ещё  15 минут.

5. В конце варки добавляем специи и мелко нарезанную петрушку, кинзу, чеснок.

Украшаем фасоль тушеную с мясом и подаем на стол.

Приятного аппетита.
Комментарии к записи " Фасоль тушеная с мясом"

Оставить комментарий
  1. Очень люблю фасоль. Надо попробовать со свининой сделать! Спасибо за рецепт!

  2. Хорошее блюдо но зимнее. Летом хочется больше овощей и меньше мяса.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Фасоль тушеная с мясом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов