Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Фасоль тушеная

Время приготовления:   Порций:  

Ингредиенты: 

-  свинина(телятина) 400 грамм,

- фасоль   300  грамм,

- масло сливочное 100 грамм,

- масло растительное рафинированное 50 грамм,

- лук   2-3 головки,

-  морковь  1,

- чеснок -2-3  зубчика,

-  томат 1-2  ст.ложки,

- соль, черный молотый перец, молотые семена кинзы, куркума, зелень петрушки, кинзы.

Фасоль тушеную с мясом очень просто приготовить даже неопытной хозяйке.  Если у вас в запасе есть черная сухая фасоль (не из банки), то это блюдо будет намного вкуснее и полезнее.

 Приготовление

1.  Свинину  (телятину) нарезаем  кусочками и  слегка обжариваем  на смеси масел  растительного и сливочного.

 

2. Добавим  нарезанный лук и морковь, через   2-3 минуты - томатный соус, зальем  горячей водой и тушим  на небольшом огне,  доводим  до мягкости и затем подсолим, добавим часть специй.

 

3.  В фасоли,  предварительно замоченной  на  на 6 часов, поменяем  воду и начнем варить  с открытой крышкой,подливая горячую кипяченную воду по мере необходимости,  в конце варки подсолим.

4. Когда фасоль станет мягкой, перекладываем её в кастрюлю с мясом. Продолжаем тушить ещё  15 минут.

 

5.  В конце варки добавляем специи и мелко нарезанную петрушку, кинзу, чеснок.

 

Украшаем фасоль тушеную с мясом и подаем на стол.

 

Другие вкусные рецепты:

- лобио;

- блюда из кабачков;

- салаты на зиму.

Полезно:

- Блюда из фасоли, факты.

Всегда рада видеть вас, на сайте Готовим дома - vkusest.com.

 

Ингредиенты:


Комментарии к записи " Фасоль тушеная"

Оставить комментарий
  1. Очень люблю фасоль. Надо попробовать со свининой сделать! Спасибо за рецепт!

  2. Хорошее блюдо но зимнее. Летом хочется больше овощей и меньше мяса.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Фасоль тушеная"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов