Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Баклажаны запеченные с мясом

Время приготовления:   40 минут Порций: 6  

баклажаны запеченные Баклажаны, запеченные с мясом - вкусное универсальное блюдо, которое может приготовить даже  неопытная хозяйка, а подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Готовится оно очень просто.

Ингредиенты:

  • баклажаны 800 грамм;
  • говядина 250 грамм;
  • свинина 250 грамм;
  • яйца 4 штуки;
  • помидоры 2;
  • молоко 200 мл;
  • растительное масло 3 столовые ложки;
  • лук репчатый 1;
  • мука 2 столовые ложки, зелень.

Готовим баклажаны запеченные.


Мясо вымыть и нарезать мелкими кусочками.

Лук и помидоры мелко нарезать, потушить в масле, посолить, поперчить, смешать с мясом и мелко нарезанной зеленью.

Баклажаны нарезать длинными полосами, посолить, после того, как выделится горечь, отжать,  поперчить, обвалять в муке, затем во взбитом яйце и обжарить в растительном масле.

Баклажаны и мясо уложить в форму слоями, нижний и верхний слой должен быть баклажанный.

Оставшиеся яйца взбить с молоком. Полученной смесью залить баклажаны с мясом и запечь до золотистого цвета.

Вот такие  баклажаны, запеченные с мясом можно приготовить дома на ужин, если вы ждете гостей, удивите их своими кулинарными способностями.
Рекомендую приготовить:
закуска Морской беспредел ;
рулет из курицы с грибами ;
салат из свежей капусты;
шницель по-кишиневски.
Приятного аппетита!
Метки записи:  
Комментарии к записи " Баклажаны запеченные с мясом"

Оставить комментарий
  1. 2 вида мяса, баклажаны. Да еще и запеченные под сыром в духовке. Ой, как должно быть вкусно это блюдо!

  2. Cегодня же и попробую новый рецепт!

  3. Сколько чудесных блюд можно приготовить с баклажанами - красота и вкуснота!

  4. Мммм... баклажаны, обожаю их! Блюда с баклажанами готовлю достаточно часто. Просто слюнки потекли. Баклажаны с мясом прекрасно сочетаются, а в запеченном виде, создают необыкновенный вкус.
    Спасибо!

  5. Люблю баклажаны с мясом, они такой изумительный аромат и вкус придают блюду - пальчики оближешь!

  6. Очень вкусное сочетание!

  7. Вау, ну, до чего же аппетитно выглядят баклажаны с мясом, надо сделать такую запеканочку!

  8. Я люблю баклажаны. В сезон обязательно покупаю их и готовлю различные блюда. Но такого блюда в моей коллекции пока нет. Спасибо!

  9. Раз есть мясо, то для мужа точно можно делать, а то просто овощи - этого всегда мало))

  10. Интересное сочетание, главное, там есть мясо )))

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Баклажаны запеченные с мясом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов