Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Вафельный торт с орехами и зефиром

Время приготовления:   1 час 30 минут Порций: 12  

vafelnyj tort s orekhami i zefirom.

Если вам захотелось домашнего тортика, но возиться с тестом совсем не хочется, приготовьте вафельный торт с орехами и зефиром без выпечки.

Он вам очень понравится, а главное, что успех обеспечен без особого труда.

Ингредиенты:

  • коржи вафельные - 1 большая упаковка из 6 коржей ;
  • орехи грецкие – 1,5 стакана;
  • зефир 5 штук;
  • масло сливочное комнатной температуры – ½ пачки;
  • молоко- 1 стакан;
  • желтки – 3 шт;
  • сахар ванильный – 1 пакет;
  • мука – 1 столовая ложка;
  • сахар  песок – 3 ст. ложки.
Новости

Готовим вафельый торт без выпечки


Приготовление крема

Сгущенку сварить в течение 1 часа, охладить. Я предпочитаю белорусскую, так как она сделана по ГОСТу. Грецкие орехи слегка поджарить на сковороде, так они обогатятся ореховым ароматом. Отложить 3 столовые ложки, они нам пригодятся чуть позже, остальные орехи порубить ножом. Желтки смешать с 3 столовыми ложками сахара.

Если вы предпочитаете умеренно сладкие торты, то достаточно будет и двух ложек.

Молоко вылить в небольшую кастрюлю, добавить подготовленные желтки, поставить на огонь, добавить ванильный сахар. Варить на медленном огне, помешивая. Развести муку в небольшом количестве воды. Постепенно вылить в молоко  сквозь сито, помешивая, не доводить до кипения. Должен получиться заварной крем. zavarnoj krem

Снять с огня и охладить. Выложить сгущенное молоко в молочно-яичную смесь, добавить масло, взбить до пышной массы.

Оформление торта

На каждый из 5 коржей (шестым будем оформлять верх торта) выложить по 2 полных столовых ложки крема, размазать по поверхности, посыпать нарубленными орехами и положить нарезанный кубиками зефир (по 1 зефиру на 1 корж). Так проделать с 5 коржами.

Последний шестой корж намазать кремом, vafelnyj tort s orekhami i zefirom. посыпать натертым на крупной терке  шестым коржом.


Перекрутить в блендере грецкие орехи (3 ложки),perekrutit orekhi посыпать сверху на натертые вафли, при желании, можно добавить натереть шоколад.

Вкусный вафельный торт с орехами и зефиром готов. Осталось поставь его в холодильник пропитаться на 1-2 часа. Затем снимем пробу. Ох, до чего же вкусный торт без выпечки вышел - настоящий праздник вкуса для сладкоежек получился, убедитесь сами :) Подавать  к чаю, кофе или какао.
Комментарии к записи " Вафельный торт с орехами и зефиром"

Оставить комментарий
  1. Ни разу не готовила торт из вафельных коржей. Забираю в свою копилочку. Благодарю)

  2. Очень люблю такие тортики. Но готовила только со сгущенкой. А теперь сделаю по Вашему рецепту.

  3. я как-то готовила из вафельных коржей, он у меня не пропитался... вот меня и терзают смутные сомнения... крем мне ну очень нравится! Может, бисквитик забацать?

    • Значит крема было мало, у меня было предостаточно, поэтому торт был сказочно вкусный, нежный, как добротный Наполеон.

      • Да, торт должен пропитаться, получиться по вкусу, как Наполеон. Я недавно готовила похожий, только крем немного по другому делала. У меня всегда есть такие вафельные коржи "про запас", в любой момент можно быстро сделать торт.

  4. сколько вкусняк сразу в одном тортике - это ж закачаешься!

  5. Оригинально! Не пробовала такое сочетание..сгущенки, орехов, зефира и вафельных заготовок..Думаю. что это очень вкусно!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вафельный торт с орехами и зефиром"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов