Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Торт Птичье молоко домашний

Время приготовления:   Порций:  

Торт "Птичье молоко" домашний

 

 Торт "Птичье молоко"  имеется в кулинарной книге  каждой хозяйки, но сколько хозяек, столько и рецептов торта "Птичье молоко" , на нашем сайте уже размещен рецепт торта "Птичье молоко"

Торт Птичье молоко домашнийЗапишите ещё один.


Ингредиенты:

Тесто

Масло сливочное – 150 г
Мука – 1 стакан
Яйцо – 3
Сахар – 1 стакан
Какао – 3 чайные ложки
Сода – 1 чайная ложка
Сухари, уксус, ванилин 

Крем:

Масло сливочное – 300 г
Сахар – 1,5 стакана
Молоко – 2 стакана
Манная крупа  – 3 стол ложки
Лимон – 1

 

Помадка:

Сметана – 2 стол ложки
Какао – 2 чайные ложки
сахар – 3 стол ложки
Сливочное масло – 20  грамм

 

 Приготовление

Сливочное масло растопим и добавим в него взбитые с сахаром яйца, перемешаем.

Погасим соду уксусом, добавим в смесь и начнем всыпать муку, постепенно просеивая её сквозь сито. Замесим тесто и разделим его на 2 части. В одну часть теста добавим какао.

Теперь раскатаем по одному коржи и испечем на смазанной и посыпанной сухарями форме в течение 30 минут при температуре 180 град.

Остудим и разрежем пополам.

 

Приготовление крема.

Разотрем сливочное масло с сахаром. Сварим манную кашу без сахара, остудим. Лимон натрем на самой мелкой терке с кожурой и добавим в остывшую  кашу. Все компоненты перемешаем и взобьем. Поставим в холодильник для остывания. Через 30 минут его уже можно намазывать на коржи слоем 2 см, исключая верхний корж, который смажем помадкой.

 

Приготовление помадки.

Какао, сметану и сахар сварим на медленном огне до загустения. Добавим сливочное масло и опять продолжим варить. Когда масса ещё раз загустеет, смажем ею верхний корж и бока торта.

 Другие вкусные рецепты:

- слоеные пирожки с мясом; 

- Пирожное шоколадное;

- пирог яблочный;

- бисквитный торт с желейным кремом.

 

Оформите подписку и получайте свежие статьи сайта Готовим дома - vkusest.com  к себе на почту.

Комментарии к записи " Торт Птичье молоко домашний"

Оставить комментарий
  1. Должно быть очень вкусно. Действительно, домашние тортики это воспоминания из детства. Спасибо.

  2. Вы правы, сколько хозяек, столько и рецептов торта Птичье молоко, ваш вариант замечательный, очень понравился

  3. Спасибо! С детства люблю именно этот тортик!

  4. Очень вкусный сайт! Завтра же с утра решили попробовать сделать эту вещь. Спасибо за подробный рецепт. Удачи!

  5. Домашние тортики-воспоминание детства,сейчас редко печем...

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт Птичье молоко домашний"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов