Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Торт Поленница

Время приготовления:   Порций:  

Торт Поленница из заварного теста

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Молоко 2  стакана
Яйца – 8 шт
Масло сливочное или маргарин – 250 г

Ванилин 0,5 пакетика

 
 

Для крема

сливки  или  некислая сметана -2 стакана,
сахар 1,5  стакана
сок клюквы  -2 ст  ложки  
орехи  очищенные  1 стакан
0,5 пачки желатина
1 плитка шоколада

 

Приготовление

Торт Поленница приготовим из заварного теста.

Просеянную муку постепенно насыплем  в кипящее молоко, в которое предварительно  добавили сливочное  масло или маргарин, тщательно вымесим тесто.

После остывания теста добавим постепенно по 1 яйцу, каждый раз тесто нужно  тщательно перемешивать до однородной массы.

Смажем противень маслом и выложим с помощью кондитерского мешка  или из полиэтиленового пакета с обрезанным конусом палочки из теста размером примерно 10 см. Уложим их в виде поленьев дров.


Крем

Миксером взобьём сливки с сахаром и ванилином, вольем в  желатин, разведем по инструкции и  добавим в крем. Крем нужно разделить на 2 части, в одну - добавим клюкву. Сложим рядком нижний ряд палочек, смажем их розовым кремом и посыплем орехами.  Затем  поперёк уложим следующий ряд, который смажем белым кремом, сверху посыплем орехами. После того, как все палочки были уложены и смазаны, натрем верх торта шоколадом. Оставим торт Поленница пропитаться.

Приятного аппетита!    

Ознакомьтесь с похожими статьями: 

Бисквитный торт с клубникой ;

- Эклеры;

Торт Медовик.

 

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт Поленница"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов