Яндекс.Метрика Торт ореховый | Vkusest.com - Готовим дома
Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Торт ореховый с сухарями

Время приготовления:   45 минут Порций: 6  

Сегодня приготовим торт ореховый с сухарями.

торт ореховый
Рецепт торта орехового понравится всем, кто его попробует.

Ингредиенты:

Тесто

  • 200 грамм сахарной пудры,
  • 200 грамм измельченных грецких орехов(или фундук),
  • 8 яиц,
  • 8 стол ложек тёртых сухарей,
  • 2 стол ложки коньяка,
  • ванилин на кончике ножа.

Крем

  • 150 грамм сливочного масла,
  • 150 грамм сахарной пудры,
  • 150 грамм измельченных грецких орехов,
  • 0, 2 литра молока,
  • 20 грамм какао,
  • ванилин на кончике ножа.
  • Готовим торт ореховый


    1.Разотрем желтки с половиной сахарной пудры в пышную массу.

    2.Белки растираем с остатком сахарной пудры до устойчивой пены.

    3.Соединим обе массы. Осторожно помешивая,  добавим тёртые сухари (сухари используем вместо муки), орехи и ванилин на кончике ножа.

    4.Подготовим форму: бока и дно смажем сливочным маслом или маргарином и обсыплем сухарями.

    5.Выльем в форму тесто и поставим в разогретую духовку на среднюю полку.

    Открывать духовку первое время не стоит, чтобы тесто не опустилось.

    6.Готовое тесто остудим и разрежем  пополам. Пропитаем смесью сладкой чайной заварки и коньяка. Сильно не перестарайтесь, чтобы торт не был водянистым.

    Приготовление крема

    1.В молоке размешаем муку. На небольшом огне при постоянном помешивании сварим массу до густой кашицы, охладим.

    2.Масло с сахаром взбиваем до получения пышной массы, постепенно добавляем молочную смесь.

    3.Массу разделим на 2 части. В одну часть добавим какао и ванилин, в другую - дробленые орехи.

    4.Нижний корж смажем ореховой начинкой, верхнюю часть и бока торта – начинкой с какао.

    5.Украсим кусочками шоколадной плитки.

    Торт ореховый с сухарями готов. Приятного аппетита!

    Комментарии к записи " Торт ореховый с сухарями"

    Оставить комментарий
    1. У меня внучка любит такой ореховый торт, пеку ей всегда на день рождение.

    2. Давно искала этот рецепт, спасибо. Очень бы хотелось знать сколько муки надо для крема и какого размера взять форму для выпечки коржей. Спасибо.

    3. Даже не интересно писать комментарии, так как писала, а он исчез без всякого предупреждения!

      • Светлана, спасибо за комментарий, он никуда не исчез. Просто за короткий промежуток времени поступило более 100 сообщений со спамом, пришлось разбор завалов устроить.

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт ореховый с сухарями"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Внимание: все отзывы проходят модерацию.


    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов