Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Торт ананасовый

Время приготовления:   Порций:  

Торт ананасовый бисквитный

tort ananasovyj

Прошли  праздники и Вы  обнаружили, что юбка или брюки стали сидеть  на Вас гораздо  плотнее. Что же делать, как бороться с лишним весом?

Есть хороший выход:  принимайте  ананас во время еды, ведь он, стимулируя пищеварение, заменит вам  Фестал, т.к. имеет свойство повышать  активность ферментов  желудочного сока. Тяжёлая  пища легче усвоится и не станет  причиной лишнего веса. 

Есть мнение, что ананас - это ещё и профилактическое средство против онкозаболеваний, так как  вещества, находящиеся в его составе, способны  связывать свободные радикалы.

Имея целый комплекс биологически активных веществ, он способен понижать кровяное давление, снижать вязкость крови, тем самым предотвращая тромбообразование.

 

 

Однако,  всё хорошо в меру. К ананасу это имеет прямое отношение:  чрезмерное употребление  может повредить слизистую рта.

Противопоказания

Ананас не рекомендован  людям, страдающим заболеваниями желудка.  Для остальных  – допустимо выпивать 1 стакан  свежего сока в сутки или  1\2  ананаса. Перейдем к приготовлению ананасового торта.

Ингредиенты:

Яйца -8
Сахар -250 грамм
Мука -250 грамм
Сода – 10-15 грамм

Крем:
Молоко -300 мл
Масло слив – 200 грамм
Сахар пудра – 150 грамм
1 банка ананасового компота
Ванилин – 1 пачка
Сливки – 3\4  стакана

Приготовление

Как всегда, прежде чем приступить к приготовлению бисквита, вымоем тщательно яйца.

Отделим  желтки от белков, взобьем их вместе с сахаром до устойчивой пены.

Муку смешаем с содой и будем подсыпать сквозь сито в яичную массу, предварительно соединенную между собой. Подготовим форму: смажем маслом, посыплем  мукой или сухарями. Лишнее количество отряхнем.

Выложим тесто, разровняем  его  и поставим в духовку, разогретую до 180 – 200 град.

Во время выпекания открывать духовку не рекомендуется до тех пор,  пока оно не зарумянится и вы  не почувствуете приятный  аромат  выпечки, иначе тесто опустится.

После остывания, разрежем бисквит на 3 части, пропитаем соком из компота.


Крем: 

- из молока, муки и ванилина приготовим кисель; 

- смешаем муку с молоком, добавим ванилин и, при  непрерывном помешивании, будем варить на медленном огне до образования  густой массы, поставим остывать;

- масло комнатной температуры  взобьем с сахаром и затем постепенно вольем  молочный кисель.

Оформляем торт

На каждый корж  выкладываем кусочки ананаса, сверху смажем кремом. Верх торта украсим  взбитыми сливками,  ананасом и потёртым  шоколадом.

Торт ананасовый готов, приятного аппетита!

Рекомендуем:

-Бисквитный торт с клубникой

- Наполеон

- Эклеры

- Советы кулинара

Всегда рада видеть вас на сайте Готовим дома - vkusest.com

Комментарии к записи " Торт ананасовый"

Оставить комментарий
  1. Интересный рецепт! Надо попробовать.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт ананасовый"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов