Сегодня в нашем меню шоколадный бисквитный торт рецепт приготовления его простой и очень вкусный. Думаю, что он украсит любой праздничный стол. Его с удовольствием попробуют ваши гости. Ингредиенты:
- яйца 5;
- cахар ¾ стакана;
- мука 5 столовых ложек;
- цедра 1 лимона;
- щепотка соли.
Для крема:
- сливочное масло 1 пачка;
- сгущенка ½ банки;
- желатин быстрорастворимый 1 чайная ложка;
- вода 80 мл;
- какао порошок 1 столовая ложка;
- сахар, чайная заварка;
- шоколад 50 грамм (не пористый).i>
Шоколадный бисквитный торт рецепт
Разбить вымытые яйца в глубокую ёмкость, добавить сахар, взбивать гоголь-моголь до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 2 раза.
Мука для шоколадного торта должна быть высшего сорта. Введем её, пропуская через сито, постепенно. Добавим цедру 1 лимона.
После охлаждения разрежем бисквит на 2 части и слегка пропитаем сиропом из чайной заварки.
Бисквит готов.
Шоколадный крем для бисквитного торта
Растворим желатин в 50 мл воды и немного нагреем.
Сливочное масло комнатной температуры взобьем со сгущенкой. Добавим 1 столовую ложку какао (добавляйте по чуть-чуть, может быть вам захочется добавить больше или меньше) и остывший желатин. Как только масса станет воздушной, взбивание прекратим.
Пропитаем коржи остывшей сладкой чайной заваркой. Намажем кремом обе части торта.
Натрем на терке шоколад (я использовала пол плитки шоколадки "Аленка"), посыплем верхушку и бока.
Украсьте торт по своему вкусу. Оставьте пропитаться до утра и наслаждайтесь вкусом.
Вкус есть!
Приятного аппетита!
Грибочки на торте ну прямо как настоящие. Вы говорите, что это покупное печенье? Я такого никогда не видела в продаже.
Да, шляпка - чистый шоколад, а ножка - печенье.
Решено! На Новый год делаю шоколадный торт! И, обязательно, использую "фишку" - пропитаю бисквит заваркой с сахаром. Спасибо за идею!
Очень красивый тортик, а грибочки замечательные. Это конфетки?
Татьяна, это очень вкусные конфеты с печеньем. Они так и "просились" ко мне на тортик.
Такая вкусная грибная полянка у Вас получилась. Рецепт понравился. Не знала, что можно пропитывать коржи сладкой чайной заваркой. Этой хитростью обязательно воспользуюсь. Торг получился у Вас просто загляденье. Рецепт беру в свою копилку. И Вам твит.
Выглядит ооочень аппетитно!
И мне грибочки понравились. Шикарный рецепт.
Твит! Красиво украсили, хоть и покупное... А полпачки школада, это сколько точно?
Шоколада ушло 50 г, он должен быть не пористый.
БЛАГОДАРЮ! Великолепный рецепт!
Очень красивый и аппетитный тортик
Еще очень грибочки понравились. Как такую красоту сделать?
Грибочки - это печенье покупное
: шляпка - чистый шоколад, ножка - песочное тесто.