Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Печенье мамино

Время приготовления:   Порций:  

Печенье

Ингредиенты: 

Рекомендую вкусный рецепт печенья моей мамы. Оно просто тает во рту и готовится очень просто и быстро готовится.

Ингредиенты:

  • маргарин или сливочное масло 150 грамм
  • сметана 150 грамм
  • мука примерно 150 грамм
  • джем, сахарная пудра, ванилин


Смешайте сливочное масло ( я готовила   на сливочном масле) с мукой. Мука должна быть просеяна сквозь сито.Сливочное   масло(маргарин)  нужно взять  твердое, тогда его легко натереть на терке или порубить ножом. После того, как  смешаете муку с маслом, сделайте в середине получившейся массы  воронку, в которую постепенно надо  добавить сметану. Сметана лучше, если  будет  повышенной жирности.    

Тесто

Тесто не должно липнуть к рукам. Поэтому, при необходимости,  добавьте муку. Замешиваем тесто быстро, чтобы не растаяло масло. Помещаем, завернутое в целлофан, на 20-30 минут в холодильник.   После этого раскатаем из теста  пласт толщиной примерно 3 - 4 мм и выдавим рюмочкой круглые лепешки, на середину которых положим  тугой джем. Если твердого повидла нет, можно заменить его на изюм, перекрученный на мясорубке, с добавлением несколько капель сока лимона. Печенье   Слепим из лепешечек маленькие пирожки, положим их на  лист, смазанный маслом, отправим в разогретую до 200 град.С духовку, ждем, когда они приобретут золотистый цвет.   Приготовим сахарную пудру, перекрутив 2 ложки сахара с щепоткой ванилина  в кофемолке. Посыплем остывшее  печенье  сахарной пудрой.  Дадим отстояться. Уверена,  что это  печенье  вам понравится, его захочется готовить  на завтрак и в  праздники. Вкусно, просто, сытно. Приятного аппетита! Другие вкусные рецепты: - Пирог - Торт - Бисквитный рулет Белочка Прочитайте  также: - Советы кулинара.  
Комментарии к записи " Печенье мамино"

Оставить комментарий
  1. И моя мама похожее печенье готовила. Вот, только, мне кажется, в состав еще водка входила. Спасибо за хороший рецепт.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Печенье мамино"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов