Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Тесто для вареников из пшеничной и гречневой муки

Время приготовления:   20 минут Порций: 6  

Тесто для вареников тема актуальная, ведь не за горами Рождество. По давней традиции славяне начинают его отмечать в Святой вечер - 6 января. На стол в это время выставляются 12 постных блюд, среди которых вареники с капустой и картошкой. Как готовить вкусное тесто для вареников из пшеничной и гречневой муки узнаем сегодня, чтобы подготовиться к празднику заранее.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 450 грамм;
  • мука гречневая 100 грамм;
  • вода 250 мл;
  • соль ½ чайной ложки.

Готовим тесто для вареников из пшеничной и гречневой муки


Смешаем пшеничную и гречневую муку в однородную массу и постепенно вольем подсоленную холодную воду. Замесим тесто. Считаю, что это лучшее тесто для вареников, оно не должно прилипать к рукам и столу.
Из этого теста раскатаем лепешки толщиной 1,5 мм, выдавим круглым стаканом кружки, в середину которых положим начинку для вареников. Затем соединим края и плотно защиплем.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Тесто для вареников из пшеничной и гречневой муки"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов