Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Тесто для пиццы

Время приготовления:   1 час Порций: 7  

тесто для пиццы, С удовольствием дарю свой рецепт: тесто для пиццы, которую можно приготовить дома. Рецепт приготовления прост, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • молоко или простокваша  400 мл.;
  • дрожжи сухие 1 чайная ложка;
  • масло растительное 4 ст.ложки;
  • масло сливочное или маргарин 1 ст. ложка;
  • соль, сахар, мука.

Готовим тесто для пиццы


В теплом молоке или простокваше растворим дрожжи и сахар. Соль добавим по вкусу, затем добавим немного просеянной муки. Консистенцию теста разведем, как на блины.

Поставим тесто в теплое место и подождем, чтобы дрожжи "заработали". Как только  тесто увеличится в объеме, будем добавлять остальную муку, просеивая сквозь сито. Добавим растительное и разогретое сливочное масло. Замесим некрутое тесто.Подождем еще раз, когда оно забродит.Тесто должно быть очень мягкое, не забивайте его мукой.Из полученного теста у меня получилось 7 лепешек по 120 грамм. Рассчитайте, сколько пиццы вам необходимо и уменьшите или увеличьте порцию.

testo dlya piccyРаскатаем тесто для пиццы по размеру формочки, у меня она диаметром 20 см. Смажем лепешки кетчупом, сверху положим кусочки отварной курицы и тонко нарезанные сырые шампиньоны. На них натрем твердый сыр.

testo dlya piccyНамажем сверху майонезом, подождем, когда тесто поднимется и поставим в горячую духовку.

testo dlya piccy Когда верхушка пиццы зарумянится, пиццу можно вынуть из духовки, остудить, снять форму и украсить по своему вкусу: нарезанным сладким перцем, маслинами, каперсами, зеленью.
Сегодня вы научились готовить нежное тесто для пиццы.

Приятного аппетита!

Рекомендую другие рецепты:
тесто для пиццы пресное;
пицца с креветками и грибами;
штрудель;
блинчики с ветчиной и сыром.
Комментарии к записи " Тесто для пиццы"

Оставить комментарий
  1. Да,вкусное тесто для пиццы получается на молочной сыворотке. Еще, иногда в тесто для пиццы добавляю томатную пасту.

  2. откровенно говоря, я ещё не встречала тесто для пиццы на простокваше... Интерено попробовать!

    • я тоже.Делаю на молоке.)

    • Лора, "век живи - век учись", порою кажется, что уж я-то асс в том или ином вопросе, но вдруг - открытие. Знаю, что очень вкусно получается на "обрате", той жидкости, которая остается после приготовления творога.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Тесто для пиццы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов