Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Как сделать тесто для пиццы

Время приготовления:   1 час 30 минут Порций: по потребности  

пицца Джейми
Как сделать тесто для пиццы рассказал известный повар Джейми.

Готовит он тесто не только просто, но виртуозно, как и все другие блюда.

Ингредиенты:

  • 1 кг муки;
  • 550 мл теплой воды;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 14 грамм сухих дрожжей.
  • дополнительно используется мука на подпыл.
Соус
  • базилик 1 пучок;
  • 4 зубчика чеснока;
  • оливковое масло 6 столовых ложек;
  • соль, перец.

Готовим пиццу по рецепту Джейми


Как сделать тесто для пиццы, рассказал известный повар Джейми Оливер. Готовит он тесто не только просто, но виртуозно, как и все другие блюда.Джейми рассказал, как замесить тесто на пиццу.        

Замесим тесто

 

Все, как обычно: выливаем теплую воду в середину воронки и добавляем ингредиенты по рецептуре. После того, как тесто замешено, накроем его влажной салфеткой и поставим в теплое место на 1 час. тесто

       

Вот какое отличие я заметила: все наши рецепты с дрожжевым тестом обязательно содержат какое-то количество сахара, у Джейми Оливера в рецепте сахара нет.         Поставим тесто в теплое место        

Соус для пиццы от Джейми Оливера

    Чеснок измельчим, выльем оливковое масло на сковороду, примерно 6 столовых ложек, отправим туда же чеснок и помидоры. Если есть свежие, то натрите штук 8, но можно использовать и в собственном соку из банки, слегка прожарить на сковороде и процедить сквозь сито. Протертый соус отправить на сковороду и кипятить на медленном огне около 5 минут.

Prozedim

Pomidori-tuchim

chesnok

  Как делать тесто для пиццы мы уже рассказали ранее, рецепт тут и здесь.  
Комментарии к записи " Как сделать тесто для пиццы"

Оставить комментарий
  1. Очень люблю пиццу, особенно на тонком тесте! А вот соус никогда не готовил сам. Воспользуюсь рецептом обязательно)

  2. Записала в блокнот рецепт соуса для пиццы от Д. Оливера. Спасибо.

  3. как же - знаем-с... готовили!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как сделать тесто для пиццы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов