Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Салат винегрет с брюссельской капустой

Время приготовления:   45 минут Порций: 4  

салат винегрет Салат винегрет, рецепт которого я предлагаю сегодня, придется по вкусу всем, особенно тем, кто сидит на диете. Особенностью сегодняшнего салата будет то, что в его состав входит брюссельская капуста.
Отмечая существенное влияние брюссельской капусты на здоровье детей (об этом я писала здесь), беременных женщин, мужчин, рекомендую готовить блюдо с капустой брюссельской как можно чаще. Поэтому салат винегрет из неё должен стать частым гостем на вашем столе.
Капуста станет альтернативой зеленому горошку и вполне заменит его. Посмотрите, какой красивый контраст цвета получился и нежный вкус, рекомендую этот рецепт салата с капустой брюссельской.

Ингредиенты:

  • свёкла 1;
  • морковь 2;
  • картофель 1-2;
  • огурцы соленые 1-3;
  • лук репчатый 1/2;
  • брюссельская капуста свежая 10 - 15 штук;
  • масло оливковое 1 столовая ложка.
Новости

Готовим салат винегрет с брюссельской капустой


салат винегрет 2 Для приготовления салата вымоем овощи и сварим на пару.
Брюссельскую капусту варим отдельно примерно 10 минут. Такой способ приготовления поможет сохранить максимальное количество питательных веществ в овощах.
Охладим, очистим от шкурки морковь, картофель. Нарежем кубиками овощи, а брюссельскую капусту на 2-4 части, ту, что покрупней, режем на четыре части.

салат винегрет 3 Подготовленные овощи сложим в салатник. Польём оливковым маслом первого отжима, перемешаем и подадим к мясным блюдам: к курице, запеченной рыбе, .

Приятного аппетита!

Рекомендую другие вкусные блюда:

брюссельская капуста тушеная;
тыква запеченная;
как готовить мидии с овощами.
Комментарии к записи " Салат винегрет с брюссельской капустой"

Оставить комментарий
  1. Раньше никак не могла понять, чем отличается салат от винегрета. Теперь знаю. Винегреты являются разновидностью салатов, но в отличие от салатов в их состав обязательно входит свекла.
    Винегрет можно приготовить не только из одних овощей (картофель, свекла, морковь, огурцы, капуста, лук), но и с добавлением таких продуктов, как грибы и даже рыба или селедка,

  2. Мне очень нравится брюссельская капуста. Правда, мои домашние привязанность к ней не разделяют) Думаю винегрет придется по вкусу всей моей семье. Спасибо за рецепт

  3. Даже стало стыдно, я как то не любитель брюссельской капусты совсем... но без нее съем винегрет с удовольствием.

  4. Очень интересный салатик! Я брюссельскую капусту вообще никогда не пробовала, думаю мне понравится. Спасибо за рецепт)

    • Мы попробовали впервые её ещё в советские времена, было много заморозки из Болгарии и Венгрии. И сейчас у нас продают всевозможные замороженные овощи в пакетах и на развес. Но и свежие часто поступают на прилавок. Я предпочитаю свежую капусту.

  5. Какая замечательная идея, добавить брюссельскую капусту в винегрет. Обязательно попробую. Спасибо.

  6. Никогда не пробовала винегрет с брюссельской капустой.Обязательно приготовлю,спасибо.

  7. Сейчас пока свежих овощей с грядки еще нет, винегрет спасает :-). А оригинальная идея приготовить его с брюссельской капустой поможет разнообразить зимнее салатное меню.

  8. Винегрет, такой универсальный салат, в который можно по сути говоря крошить любые овощи, а маленькую брюссельскую капусту можно вообще в него не резать.

  9. Брюссельскую капусту никогда не использовала в готовке. но очень заинтересовалась, спасибо за рецепт.

  10. Таким образом винегрет еще не готовила) Интересный рецепт. Брюссельскую капусту чаще всего готовлю на гарнир. Теперь обязательно попробую новый вариант винегрета)

  11. Какая интересная идея, винегрет с брюссельской капустой... Аж слюнки потекли, нужно срочно приготовить. :)

  12. Замечательный рецепт! Буду готовить такой винегретик. Капуста замороженная, как я понимаю? Благодарю)

  13. Интересный рецептик винегрета, надо бы приготовить и попробовать!

  14. С такими ингредиентами я обычно от салата не оставляю ничего. Отличный, вкусный и питательный салат, когда в нём ещё и курица.

  15. Любимый рецепт, любимого салата!

  16. Я часто готовлю винегрет, но добавляю в него не брюссельскую капусту, а квашеную белокочанную. Надо мне с брюссельской сделать такой салатик.

  17. с брюссельской капустой не пробовала винегрет, беру на заметку. Спасибо!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат винегрет с брюссельской капустой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов