Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Салат со свежими огурцами

Время приготовления:   Порций:  

Салат со свежими огурцами слоеный

salat so svezhimi ogurcamiПредлагаю рецепт нового вкусного  салата со свежими огурцами  на завтрак. Этот легкий салат можно отнести к диетическому питанию. Ранней весной наш организм ощущает усталость,  нехватку витаминов.   Салат, состоящий из  сырых овощей, нужно готовить перед самой подачей к столу.

Ингредиенты:

- огурцы свежие 1-2;

- морковь сырая 1;

- кукуруза консервированная 3-4 столовые ложки;

- лук репчатый салатный -1 ;

- яйца отварные 2;

- укроп - 1 пучок;

- масло оливковое, сок лимона, бальзамический уксус,  соль - по вкусу.

Приготовление

Готовить салат со свежими огурцами просто и быстро, это займет всего  10 минут времени и не вызовет затруднений.

1. Вымытые яйца отварить вкрутую, охладить и почистить.

2. Натереть на крупной терке отдельно белки и желтки.

salat so svezhimi ogurcami

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Очистить лук, тонко нарезать кольцами и замариновать:  сбрызнуть бальзамическим уксусом. У меня бутылочка с распылителем -пульверизатором, очень удобная вещь.

salat so svezhimi ogurcami

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Сырую морковь очистить и натереть на терке для корейской морковки.

salat so svezhimi ogurcami

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Морковь сбрызнуть соком лимона, слегка посолить,  полить оливковым или льняным маслом, которое мы научились готовить дома, рецепт масла здесь,  и перемешать.

6. Вымыть укроп и мелко порезать, сбрызнуть соком лимона, смешанным с оливковым маслом и солью.

salat so svezhimi ogurcami

 

7. Открыть банку с кукурузой , откинуть на дуршлаг. У меня была большая банка, её хватило на 2 таких салата.

8. Очистить от шкурки вымытые огурцы  ( огурцы должны быть крепкие), порезать их в последнюю очередь. Резать лучше не слишком мелко.

Как раскладывать слоеный салат?

В слоеном салате  укладывать слои нужно таким образом, чтобы конструкция не разрушилась, а салат выглядел торжественно и аппетитно. Приступим:

1 слой - натертые белки яиц (предварительно слегка посолим, при желании посыплем черным молотым перцем).

2 слой - кукуруза ( слегка прижать ложкой).

3 слой - огурцы, слегка посолить .

4. слой - маринованный лук.

5 слой - подготовленная морковь ( слегка прижать).

6 слой - натертые на крупной терке желтки, сверху посолить.

7 слой - укроп.

Если выделится сок по краям формы, то можно его слить или собрать салфеткой. Этот овощной салат - хороший дренаж для кишечника, поэтому его можно отнести к диетическому питанию, тем более, что готовится он без майонеза.

Салат со свежими огурцами  рекомендую приготовить всем: взрослым и детям и вы услышите только благодарные отзывы.

Рекомендую не менее полезный слоёный салат с печенью трески, салат с кальмарами, салат с креветками, а также прочитать .

До встречи на страницах сайта Готовим дома - vkusest.com!

 

 

 

 

 

 

 

Комментарии к записи " Салат со свежими огурцами"

Оставить комментарий
  1. Одни и те же овощи,но просто перемешанные в салатнике или выложенные слоями приобретают совершенно другой эстетический вид.От этого и отношение к салату разное.Красивая подача салата.

  2. Уже весна, пора переходить на свежие овощи! Все ингредиенты мне нравятся, так что дело за малым - приготовить и наслаждаться вкусом.

  3. Отличный рецепт, очень понравился! Интересное сочетание - морковь, огурец и кукуруза..) Обязательно попробую)

  4. Отличный салат. Мне очень нравятся послойные салаты. Спасибо за рецепт.

  5. Спасибо за рецептик, салат получился очень вкусным!

  6. Салат - просто чудо! Люблю такие. Спасибо.

  7. Прекрасный весенний салатик, полный витаминов! Самое главное в этом салате то, что он готовится без майонеза и из свежих овощей. Действительно, можно и детям давать и самим уплетать!

  8. Обожаю салатики из сырых овощей. Запишу себе рецептик. Обязательно пригодится.

  9. Очень люблю салаты, очень, особенно со свежими овощами, в том числе по этому очень жду лета...

  10. Красивая и яркая подача слоеного салата с огурцами, надо срочно приготовить.

  11. Свежий весенний салат, надо будет попробовать приготовить.

  12. замечательный весенний легкий салатик

  13. Салатик супер! Огурчики уже свои собираем, поэтому такой рецепт к стати. Спасибо.

  14. Мне понравилось и то, что салат слоеный и то, что там маринованный лук. Сегодня на ужин и опробую.

  15. Необычный набор овощей в рецепте, хочу попробовать. Тем более, что уже свежие огурцы продаются местные.

  16. состав мне понравился! Надо срочно готовить и есть!

  17. Все ингредиенты хороши, салатик попробую приготовить.

  18. Такого салата с огурцами не встречала. Вкусно и полезно. Только я бы использовала его на ужин, на завтрак мне нравятся каши

  19. Шикарный салат! Возьму в копилочку, тем более жду дорогих гостей и хочется побаловать их чем- нибудь необычным. Так что как раз кстати, спасибо!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат со свежими огурцами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов