Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Салат с морковью по-корейски

Время приготовления:   20 минут Порций: 2  

Салат с морковью 1 Предлагаю свой новый салат с морковью по-корейски для повседневного стола, это еще один салат, который готовится на скорую руку за считанные минуты. Его сырые компоненты отлично сочетаются между собой, хороши на вкус и, к тому же, очень полезны. По вкусовым качествам он похож на салаты с морковью по-корейски, ну а по пользе, превосходит её, потому что в  состав вошли еще и целебный пастернак с яблоком.

Обязательным условием рецепта корейского салата является наличие специальной тёрки для моркови. Нарезанные тонкой соломкой овощи активно выпускают сок, отчего салат с овощами становится особенно сочным и вкусным.

Ингредиенты:

  • морковь 3;
  • белый корень (пастернак) ½;
  • яблоко 1;
  • яблочный уксус, растительное масло – по 1 столовой ложке;
  • соль, сахар ( мед), молотый кориандр, перец (черный, красный), чеснок – по вкусу.

Готовим салат с морковью по-корейски.


салат с морковью 2 Вымыть и очистить морковь, белый корень (пастернак) и яблоко. Натереть всё на специальной терке для корейской моркови.

Салат с морковью Развести 1 столовую ложку яблочного уксуса с  ½ столовой ложки кипяченой воды, добавить щепотку соли, черный молотый перец, сахар или мёд по вкусу, выдавить туда же 2 дольки чеснока, добавить 1 столовую ложку растительного масла (масло не нагревается)  и ½ ложки молотого кориандра. Перемешать, через 10 минут салат пропитается кисло-сладким соусом и будет готов.

Такой  салат подойдет для употребления в любой прием пищи, но особенно хорош будет  на завтрак. Пастернак, морковь и яблоко прибавит сил  и бодрости, обогатят витаминами. Не используйте готовые приправы для  салата с морковью по-корейски, так как в них может присутствовать консервант – бензоат натрия, о  его пагубном влиянии на здоровье людей неоднократно сообщалось.

Разложите салат в порционные тарелки, украсьте зеленью и клюквой.

Приятного аппетита!
Метки записи:  
Комментарии к записи " Салат с морковью по-корейски"

Оставить комментарий
  1. Делаю такой салатик, правда без пастернака. Я даже не представляю его вкус... да и в продаже его у нас нет.

  2. С корнем пастернака не пробовала, а вот с сельдереем нравится. Спасибо за рецепт!

  3. Никогда не делала салатов с корейской морковью, нужно попробовать, спасибо за интересный рецепт.

  4. Я примерно такой салат готовлю с сельдереем корневым. Пастернака у нас в магазине нет.

  5. Мне очень нравиться такой остренький салатик, сама правда не делаю, а ваш рецептик попробую сделать.

  6. Это отличный салат. Я так понимаю что это остренькое блюдо, люблю такие салаты:)

  7. Вкусный салатик!

  8. Мы часто делаем такой салат с морковки, очень вкусный. Кто не пробовал советую..

  9. С яблоком это уже не по корейски уж поверьте я это знаю у меня муж наполовину кореец и блюда корейские мне знакомы. А ваш рецеп салата очень даже ничего, вкусный.

  10. Мне очень нравится салат с морковью, думаю с яблоком и пастернаком будет ещё вкуснее и полезнее.

  11. Я вот тоже салатов с пастернаком еще не делала. Даже не знаю, какой он на вкус. Интересно.

  12. Пастернак не добавляла,надо попробовать.Спасибо.

  13. Меня одно время этим салатом замучили на работе, так что теперь у меня аллергия на корейскую морковку.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат с морковью по-корейски"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов