Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Салат из одуванчика

Время приготовления:   10 минут Порций: 2  

oduvanchik

Предлагаю весенний салат из одуванчика – настоящего «эликсира молодости, здоровья и красоты». Он обладает бесконечными целебными свойствами, которые можно извлечь из любой части растения от цветка до корня.

Это удивительное растение помогает вывести токсины из организма. Обилие в его составе антиоксидантов предохраняет от диабета и рака, стимулирует деятельность сердечнососудистой системы, снимает боль и удаляет отёки, вызванные заболеваниями сердца и почек, венозные застои, способствует быстрому восстановлению организма после инсульта.

Настойку и вытяжку из одуванчика применяют при заболеваниях щитовидной железы, болезнях почек и селезенки, желчного пузыря и диабете, заболеваниях нервной системы. Обладая желчегонным и мочегонным свойством, он способствует разрушению камней желчного пузыря, почек, лечит печень, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, предупреждает цирроз, улучшает пищеварение и нормализует уровень гемоглобина.

В его составе: марганец, железо, кальций, калий, медь, натрий, алюминий, магний, а также витамины А, группы B, F, C.

Химический состав одуванчика:

Кальций, железо, магний, марганец, натрий, алюминий, медь, калий, витамины группы B, С, F.
Корни одуванчика, смолотые в порошок, можно применять для лечения ран, ожогов и других поражений кожи.

Лечебные свойства одуванчика

Корень одуванчика лечит: язвы, запоры, фурункулы, его применяют при диабете, болезнях почек и желчного пузыря..

.

Лист лечит: сердечные и почечные отеки, применяют при водянке и венозном застое.

.

Цветы используют:при бессоннице и гипертонии, лечат нервы, сердце,повышают уровень гемоглобина, увлажняют кожу, отбеливают веснушки..

.

Салат из одуванчика

Ингредиенты:

  • молодые листья 50 грамм
  • брынза 50 грамм
  • лук зеленый 2 перышка
  • масло растительное 2 чайные ложки
  • сок лимона, соль – по вкусу

Готовим салат из одуванчика


Вымыть листья, vymyt i vymochit listya

вымочить в воде в течение 2 часов, периодически меняя воду, мелко порезать, добавить нарезанный лук. Попробуйте порезанный листик, если горечь еще присутствует, поменяйте воду и еще раз замочите.

<

Брынзу порезать небольшими кубиками. Выложить зелень в салатницу, сверху уложить брынзу, полить маслом. Если брынза малосольная, добавить соль, полить лимонным соком по вкусу.

. salat iz oduvanchika
Комментарии к записи " Салат из одуванчика"

Оставить комментарий
  1. Пыталась делать салаты с листьями одуванчика, но так и не смогла убрать из них горечь. Больше не пытаюсь делать такие салаты.

  2. О, я и забыла про салат из одуванчика. Уже хочу. Благодарю за напоминание. Буду готовить по Вашему рецепту.

  3. Вот сколько слышал о таком салате, никто и никогда его у нас ни делал, придется наверное, благодаря Вашему рецепту. самому сделать... пошел рвать одуванчики...

  4. Знаю, что одуванчик - целебное растение. Из цветов получается вкусный мед. Исцеляет артриты. Но салаты не пробовала

  5. Честно сказать , первый раз слышу про такой салат . Но можно и приготовить, надеюсь, салат из одуванчика будет вкусным. Спасибо за рецепт.

  6. О, я раньше регулярно готовила салат из одуванчиков. А потом как-то забыла про это полезное блюдо. Интересно, понравится ли моим домашним. Одуванчиков у нас полно во дворе.

  7. Одуванчики это пожалуй не для меня. Суп из крапивы - вот мой предел!

  8. даже не знаю... довольно необычное блюдо

  9. Не пробовала салат из одуванчиков, хотя давно собираюсь, спасибо за рекомендации хорошо вымочить уже порезанные листья, учту!

  10. Салат из одуванчика делаю весной. Скоро уже начнутся у нас цвести одуванчики. Не всем он нравится из за горечи, которая остается даже после замачивания. Но я добавляю больше зеленого лука.

  11. Никогда не пробовала такой салат. Но много о нем слышала, что он полезен. Скоро лето, буду пробовать. И творог люблю. Буду сочетать.

  12. Каждый год собираюсь сделать салат из одуванчиков, но все никак не получается. После вашей статьи я все-таки решусь и попробую этот витаминный салатик.

  13. Интересный рецепт, скоро появятся свежие листочки одуванчика, надо будет попробовать.

  14. Раньше папа готовил салат из одуванчиков, а я как-то забыла о нем.Спасибо что напомнили.

  15. Такой салатик из одуванчиков будет даже лечебным, осталось дождаться одуванчиков, пока их у нас нет, только сошел снег. Вымачивать надо листики обязательно.

  16. Много слышала о том, что из одуванчиков готовят салат, но сама никогда не пробовала делать.

  17. Салаты из одуванчиков готовила разные. Но с брынзой еще ни разу. Обязательно и по вашему рецепту приготовлю!

  18. Салат из одуванчиков никогда не пробовала и не готовила, стоит попробовать, пойду охотиться за одуванчиками)), спасибо!

  19. Я однажды сделала такой салат. Горечь во рту стояла долго. Нет, такой салатик не для меня

  20. Салат из одуванчиков, тоже готовим, только с творогом, попробуем с брынзой. Спасибо!

  21. Ну вот настала весна, можно побаловать свой организм таким салатиком!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат из одуванчика"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов