Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Салат из морской капусты

Время приготовления:   Порций:  

Салат из морской капусты

 Морская капуста (ламинария) богата микро и макро элементами, необходимыми нашему организму, из-за  полезных свойств  её нужно  употреблять чаще, готовить дома вкусные блюда из морской капусты. Сегодня добавим в сборник рецептур салат из морской капусты.

                                                        Ингредиенты:

морская капуста

- Капуста морская сушеная – 20 грамм

- Капуста квашеная – 180 г

- Картофель отварной  – 450 г

- Лук репчатый – 85 г

- Масло растительное – 80 г

Морская капуста необходима организму для профилактики заболевания эндемическим зобом.

 

Приготовление

 

Морскую  капусту сначала  нужно залить  водой в соотношении 1:7 и оставить  на 10 часов для набухания. После этого её  промоем, чтобы удалить песок.  Затем  проварим в кипящей воде (1 кг капусты на 2 л. воды) при слабом кипении 2 часа до размягчения без соли.

Готовую капусту  нужно хранить в отваре до следующего дня. На другой день отвар сливаем, капусту промываем, заливаем  холодной водой и храним в холодильнике.

 

Салата из морской капусты.

 

Отварную морскую капусту нарежем соломкой, добавим   квашеную  капусту, нарезанный кубиками картофель и лук.

Салат из морской капусты заправим  растительным маслом.

Вкусно и полезно.

По другому рецепту я приготовила морскую капусту всего лишь за 20 минут.

Как приготовить дома сухую ламинарию, узнайте здесь:

 

 

 

Рецепт 2.

Морская капуста запеченная

 

Ингредиенты:

- морская капуста - 400 г,

- лук репчатый - 1,

- масло растительное - 80 мл,

- соль, перец, зелень.

 Приготовление

Морскую капусту тщательно  промоем от песка,  затем отварим в подсоленной воде. Репчатый лук мелко порежем и обжарим под крышкой на медленном огне. Добавим морскую капусту.

Взобьем яйца, слегка подсолим, поперчим и зальем  ими капусту. Поставим в разогретую до 180 град.С духовку на 5-10 минут.

Приятного аппетита!

 

О значении морской капусты для организма человека

Вкусные салаты на нашем сайте:

 

- Винегрет;

- Салат из хека;

- Селедка под шубой.

 

Оформите подписку и получайте статьи сайта Готовим дома - vkusest.com к себе на почту.

 

Комментарии к записи " Салат из морской капусты"

Оставить комментарий
  1. Какой полезный продукт морская капуста, но так сложно заставить себя его есть ) Спасибо за новый рецепт салата, буду пробовать.

  2. Спасибо, очень интересный рецепт - надо провести такой эксперимент по приготовлению нового блюда из морской капусты.

  3. Ни разу не пробовала запекать морскую капусту с яйцом, очень интересно, спасибо, Танюш за вариант :)

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат из морской капусты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов