Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Салат из белокочанной капусты с редисом

Время приготовления:   15 минут Порций: 2-3  

салат из белокочанной капусты 1 Салат из белокочанной капусты с редисом – самый распространенный и популярный рецепт салата с капустой ранней весной, когда появляется молодая, сочная капуста, о гурцы, редис, зеленый лук.
Кроме гастрономических качеств, салат из свежей капусты – хорошая возможность пополнить ослабленный после долгой зимы организм витаминами и минералами.
Главным достоинством капусты является открытый в её составе витамин, впоследствии названный витамином U, который признан научной медициной противоязвенным препаратом. Для лечения язвы желудка, гастрита, колита, язвы двенадцатиперстной кишки принимают капустный сок. Понимая ценность этого овоща, многие молодые хозяйки желают знать, как приготовить капустный салат?
Салат из свежей капусты и сок капусты помогает в борьбе с запорами, снижает сахар крови и способствует выведению лишнего холестерина. Кроме того капуста обладает омолаживающим эффектом, поэтому с успехом применяется в косметологии. Капуста помогает при ожоге: приложите свежий капустный лист к обожженному месту, результат почувствуете через несколько минут. Её рекомендуют тем, кто мечтает сбросить лишний вес. К сожалению, у капусты есть и противопоказания – повышенная кислотность, колит, склонности к спазмам кишечника.
Те, кому полезен этот фантастический овощ, хотят знать, как приготовить салат из капусты?
Рекомендую приготовить салат из белокочанной капусты.

Ингредиенты:

  • капуста свежая 400 грамм;
  • редис 100 грамм;
  • шпинат 70 грамм;
  • бальзамический(яблочный) уксус;
  • льняное масло, соль по вкусу.

Готовим салат из белокочанной капусты с редисом.


Вымытую капусту натрем на терке или порежем тонкими полосочками ножом. Посолим, слегка помнем,чтобы она стала мягче и выделила свой лечебный сок.

Нарежем редис тоненькими прозрачными кружочками, а шпинат - соломкой. По желанию добавим зеленый лучок, посолим, польем льняным маслом и бальзамическим (или яблочным) уксусом по вкусу.

Салат готов, приятного аппетита!
Другие вкусные рецепты: 
салат из краснокочанной капусты; 
мясной рулет в капусте;
мясная запеканка с грибами;
омлет с гренками;
форшмак из сельди диетический;
грибные котлеты из шампиньонов;
суп с брокколи.
Комментарии к записи " Салат из белокочанной капусты с редисом"

Оставить комментарий
  1. Это ж так вкусно! обожаю капусточку!

    • Лора, я её использую в качестве "скорой помощи", если заболит желудок. Это же чудо! Помогает моментально, даже если просто пожевать молодые листочки.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат из белокочанной капусты с редисом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов