Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Рецепт салата из пекинской капусты

Время приготовления:   10 минут Порций: 4  

Предлагаю рецепт салата из пекинской капусты с маринованными грибами шиитаке.
рецепт салата из пекинской капусты

Легкий салат без майонеза из пекинской капусты и шиитаке понравится многим. Грибы подойдут любые маринованные, но если встретятся шиитаке, обязательно возьмите и попробуйте приготовить салат с ними. Кроме того, в салат из пекинской капусты входит болгарский перец, который придает ему сладковатый вкус и аромат лета.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста 1/3 часть
  • грибы шиитаке маринованные 3 столовые ложки
  • лук зеленый 4 штучки
  • зеленый горошек консервированный 2 столовые ложки
  • перец болгарский ½ часть
  • масло льняное (оливковое), зелень

Предлагаю рецепт салата из пекинской капусты


Пекинскую капусту тонко нарезать, грибы шиитаке (или те, которые у вас есть) откинуть на дуршлаг, обдать кипятком, чтобы смыть уксус,(надо сказать, что производители не пожалели уксуса, поэтому промывать грибы пришлось дважды), затем порезать соломкой.

Зеленый горошек откинуть на дуршлаг. Лук и зелень промыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко порезать. Болгарский перец порезать полукольцами.

Оформление салата

На блюдо выкладываем капусту

На капусту - зеленый горошек

На горошек –порезанный зеленый лук

На лук - грибы

На грибы - болгарский перец

Сбрызнуть салат маслом, посыпать зеленью.

Легкий салат без майонеза из пекинской капусты и шиитаке подавайте на ужин или праздничный стол.
Приятного аппетита!

Другие вкусные рецепты:

Салат из пекинской капусты с кунжутом
Салаты с крабовыми палочками
Салат с креветками и кальмарами
Метки записи:  
Комментарии к записи " Рецепт салата из пекинской капусты"

Оставить комментарий
  1. Мне не приходилось встречать в продаже шиитаке, попробую приготовить со своими грибами.

  2. Грибы шиитаки очень полезны, только вот в маринованном виде я их не встречала, у нас продают свежие. Интересно, а если отварные грибы использовать в этом рецепте, вкус не очень пострадает?

  3. Грибочки такие к сожалению у нас не встречала, но рецепт уж очень приглянулся, люблю легкие салатики, спасибо за рецепт!

  4. Шиитаке готовлю отдельно,а вот в салат добавлять не пробовала.Спасибо за рецепт.

  5. Очень интересный рецепт, спасибо. Уж какие только с пекинской капустой салаты ни делала, а вот с такими грибами ни разу.

  6. Очень оригинальный рецепт. Обязательно попробую. А я готовлю с пекинской капусты немного другой салат. Это - капуста, нарезанные консервированные ананасы, зелень и майонез. Получается тоже вкусно.

  7. Грибы шиитаке никогда не пробовала, надо посмотреть на рынке или в супермаркете. Обязательно приготовлю такой вкусный витаминный салатик!

  8. Салат можно сделать с любыми грибами, если нет шиитаке, думаю будет не менее вкусно. Хоть и зима а в продаже всё есть и получится вполне витаминный салат.

  9. Какой полезный и по летнему красивый салат получился. Я обычно пекинскую капусту солю по-корейски. Но теперь из нее приготовлю салат.

  10. С пекинской капустой делаем частенько салаты, но в таком сочетании еще не пробовали.

  11. Салатик понравился приготовлю с вешенками.

  12. Я купила упаковку сушеных грибов шиитаке. Все думаю, что приготовить. Если их отварить, а потом обжарить, думаю, также будет не плохо.

  13. Легкий салатик получается с такими ингредиентами - спасибо.

  14. Грибы люблю, но вот шиитаке ни разу не встречал.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт салата из пекинской капусты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов