Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Как сделать салат цезарь?

Время приготовления:   15 минут Порций: 2  

как сделать салат цезарь Сегодня поговорим не о легендарном римском полководце Цезаре, писателе и мыслителе, а о том, как сделать салат цезарь, с одноименным названием?
Сразу хочу заметить, что салат никоим образом не связан со знаменитостью. Виновником этому послужил американский повар с итальянскими корнями по имени Цезарь Кардини.

Повар, носящий имя Цезарь, был  владельцем нескольких ресторанов в Мексике  еще в 20-е годы прошлого столетия, где и внедрил свой кулинарный шедевр – салат. Причем, как «все гениальное просто», этот салат возник «из того что было», когда посетители ресторана требовали закуски, а в арсенале хозяина закончились продукты. Поэтому, любой повар, у которого развита фантазия, и сегодня может вносить дополнения в этот и другие  салаты, создавая и собственные шедевры кулинарии.

Обычно, вкусный салат цезарь включает в себя следующие ингредиенты: гренки, листья салата, сыр пармезан и особый соус. Из-за низкой калорийности в салат можно вводить мясо и другие продукты.
Предлагаю свой простой рецепт салата цезарь.

Ингредиенты:

  • листья салата 1 пучок;
  • сухари 50 грамм;
  • авокадо ½ шт.;
  • киви 2-3 шт.;
  • ветчина 50 грамм;
  • черри 5 шт.;
  • соевый соус 1  ст.ложка;
  • чеснок 1-2 зубчика;
  • масло оливковое 1 ст.ложка;
  • пармезан 50 грамм;
  • лимон 1 ст.ложка.

Как сделать салат цезарь дома?


Рецепт заправки для салата цезарь

Заправка для салата готовится просто. В сковороду нальем соевый соус, добавим выдавленный чеснок, разогреем, вольем оливковое масло и сок лимона. Перемешаем.
Соус готов.

как сделать салат цезарь 2 Вымытый салат порвем на части и выложим в салатницу. Нарежем кубиками белый хлеб и подсушим в духовке.

как сделать салат цезарь 3 Разрезать авокадо, вынуть косточку. У киви и авокадо снять кожицу ножом для овощей

как сделать салат цезарь 4 Ветчину нарежем кубиками.Точно так же нарежем авокадо, киви и пармезан.
Добавим черри. Я использовала вместо черри мелкие помидоры, порезав их на части.
Польем  все заправкой и перемешаем.

как сделать салат цезарь Сверху выложить сухари.


Приятного аппетита!
Вам понравится и другие рецепты салатов:
- Салат из цветной капусты, 
- Салат с морепродуктами,
- Салат с фасолью, 

-Салат витаминный.
Метки записи:  
Комментарии к записи " Как сделать салат цезарь?"

Оставить комментарий
  1. Первый раз встречаю Цезарь с авокадо и киви. Надо будет попробовать.

  2. Я Цезарь делаю по-другому, но Ваш вариант с киви и авокадо мне понравился, Таня.

  3. Отличный пошаговый рецепт, Танюш. на новогоднем столе будет и вкусно и красиво!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как сделать салат цезарь?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов