Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Суп с перловкой из свежей рыбы

Время приготовления:   60 минут Порций: 4  

Суп с перловкой Предлагаю приготовить суп с перловкой из свежей рыбы - вкусный и полезный обед. Это блюдо иначе можно назвать вкусный рассольник. Обязательно попробуйте, вам он должен понравиться.

Ингредиенты:

  • рыба свежая 500 грамм;
  • огурцы солёные 3;
  • перловая крупа 0,5 стакана;
  • картофель 5;
  • корень петрушки 1;
  • морковь 1.

Готовим суп с перловкой из свежей рыбы


Для приготовления супа с перловой крупой возьмем свежую рыбу, лучше морскую. Очень хорошо подойдет и свежемороженая сёмга.
Сварим бульон. Достать рыбу из бульона  ( 1,5 л) , удалить кости, рыбу порезать на куски.
Положить в бульон перловую крупу, которую мы замочили в холодной воде с вечера, мелко нарезанные солёные огурцы, лук, нашинкованную морковь, корень петрушки.
Когда перловка будет почти готова,  добавить мелко нарезанный картофель.
Варить до готовности.
Как только всё будет готово, положить в рассольник рыбу, несколько горошин перца и лавровый лист, соль - по вкусу. Дать  настояться минуть 10-15.
 Разлить по тарелкам, в каждую тарелку насыпать рубленую зелень петрушки.
Попробуйте с перловой другое вкусное диетическое блюдо из кролика, рецепт здесь. Приятного аппетита!
Метки записи:  
Комментарии к записи " Суп с перловкой из свежей рыбы"

Оставить комментарий
  1. Знала только про классический рассольник, а здесь рыбный! Здорово! Просто и полезно!

  2. Cпасибо за рецепт, надо будет попробывать!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп с перловкой из свежей рыбы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов