Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Суп с фасолью и шампиньонами

Время приготовления:   1 час 45 минут Порций: 6  

sup s fasolyu i shampinonami

Предлагаю необыкновенно вкусный, легкий и в то же время насыщенный суп, который будут есть с удовольствием все члены семьи.

Клетчатка фасоли быстро насыщает организм, регулирует пищеварение, помогает вывести вредный холестерин, улучшает работу сердца, способствует предупреждению инсультов.
Это низко калорийное первое блюдо подходит людям, сидящим на диете, способствует похудению.

Ингредиенты:

  • фасоль – ½ стакана;
  • лук репка – 7 головок;
  • картошка 5;
  • морковь 2 средних;
  • макаронные изделия (звездочки) 1 ст. ложка;
  • шампиньоны 5;
  • корень петрушки 1;
  • зелень;
  • масло сливочное (растительное) 1 ст. ложка;
  • лавровый лист 1;
  • соль, специи.

Готовим суп с фасолью и шампиньонами.


Фасоль отварить в течение 1,5 часа в мультиварке без замачивания. Суп приготовить в обычной кастрюле.

В очищенную воду положить лук целиком, удалив чешую, корень петрушки и морковь. Варить до мягкости, затем все выбросить. Получился отличный насыщенный овощной отвар.

Очистить морковь, картошку, вымыть зелень и грибы.

Картошку мелко порезать и опустить в овощной отвар, добавить нарезанные мелко грибы и 1 ложку макаронных изделий – звездочки.


Посолить на свой вкус.

Натереть морковь на крупной терке и потушить на сковороде в течение 1 минуты Добавить в суп отварную фасоль и морковь. Как только картофель будет готов, отключить огонь.


Добавить нарубленную зелень, специи и лавровый лист. Оставить настаиваться на 10 минут. Разлить по тарелкам.

Наслаждайтесь вкусом чудесного супа с фасолью и грибами!

Комментарии к записи " Суп с фасолью и шампиньонами"

Оставить комментарий
  1. Для того, чтобы сделать этот суп еще более диетическим, картошку можно заменить корнем сельдерея.

  2. Отличный рецепт вкусного супа, фасоль и грибы - отличное сочетание.

  3. Такие супы хорошо варить на 1 раз. Сварил и съел. Обычно после разогрева, во второй раз, они уже не так вкусны, как раньше.

  4. Не однажды готовила такой суп. Поняла одно. Надо брать для него белую фасоль

  5. Пробовала, отличное вкусовое сочетание. Я ещё томатную пасту добавила. Ммммм......

  6. Интересный супчик, способ приготовления заинтересовал. Обязательно приготовлю, фасоль мы любим!

  7. Ой. как интересно! Всё в одном - и макаронные изделия, и фасоль, и шампиньоны)) А почему бы нет?! Главное, что нет мяса! Буду пробовать :) Благо дарю.

  8. Чудесный супчик, обязательно приготовлю, спасибо!

  9. Часто варю суп с фасолью, но вот шампиньоны добавлять не приходилось. Наверное это очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  10. Фасолевый суп вобще очень вкусный, да еще грибочки и мяса не надо. Спасибо за рецепт.

  11. Люблю грибные супчики, и часто их готовлю. А вот грибной суп с фасолью приготовлю впервые. Спасибо вам за рецепт!

  12. Всё есть. только за грибами нужно сходить на рынок и можно приготовить этот супчик, хоть и лето и жарко, а супы нужно есть.

  13. Легкий,низкаколорийный и очень вкусненький супчик получился.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп с фасолью и шампиньонами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов