Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Постный борщ с брокколи

Время приготовления:   20 минут Порций: 2  

постный борщ Постный борщ с брокколи придется кстати не только в дни поста. Его с удовольствием попробуют люди, сидящим на диете, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта и те, кто мечтающие сбросить лишний вес. Обилие клетчатки и пищевых волокон способствуют очищению кишечника.

Готовьте постный борщ с брокколи чаще и тогда вы ощутите лёгкость и прилив сил.

Ингредиенты:

  • 1 свекла;
  • 1 морковь;
  • 250 грамм брокколи;
  • 4 картошки;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 столовая ложка растительного (оливкового) масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ½ столовой ложки томата-пасты;
  • соль, 1 лавровый лист, перец горошком 5 штук, зелень.
Новости

Готовим постный борщ с брокколи.


В кипящую воду добавить мелко нарезанный репчатый лук, картошку, порезанную кубиками, натертую на терке морковь и свёклу.

постный борщ с брокколи Пока овощи кипят, подготовим брокколи. Я использую замороженную. Опустим в воду с кипящей водой. Как только вода вскипит, сразу же вытащим капусту шумовкой, охладим.

постный борщ с брокколи 3 Нарежем мелкими кусочками, опустим в овощной бульон.

Тем временем томатную пасту слегка разведем кипяченой водой, подсолим по вкусу, выльем на сковороду с растительным маслом, перемешаем и дадим вскипеть. Диетический борщ готовим без томата.
Выльем в борщ, добавим масло, лавровый лист, выдавленный чеснок, перец, выключим огонь.

Дадим настояться борщу 15 минут. Разольем в тарелки, посыплем порезанной зеленью.

Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Постный борщ с брокколи"

Оставить комментарий
  1. Никогда в жизни не варила борщ с брокколи. Думаю, что мне должен понравиться такой борщик. Чем больше овощей в таком супе, тем он вкуснее.

  2. Моя жена приготовила такой борщик - очень понравился.

  3. Хорошая идея добавить брокколи в вегетарианский борщ. Вкусно получилось спасибо за рецепт)

  4. Отличный рецепт постного супа, люблю борщ во всех его исполнениях. Готовлю и постный только чаще капусту использую белокочаную.

    • Да, белокочанная капуста традиционно используется для борща. А вот с брокколи основная масса домохозяек ещё не пробовала готовить борщ.А зря!

  5. Брокколи очень полезна. а борщ с ней вдвойне.

  6. Интересный рецепт борща. Надо попробовать для разнообразия :)

  7. Тоже с брокколи никогда борщ не варила. Попробую обязательно.

  8. Борщик постный - это замечательный рецептик. Еще и с моей любимой капусткой!!

  9. С капустой брокколи не приходилось даже пробовать, а почему бы и не приготовить?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Постный борщ с брокколи"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов