Яндекс.Метрика Как приготовить с курицей?. | Vkusest.com - Готовим дома
Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Как приготовить солянку?

Время приготовления:   10 минут Порций: 2  

Сегодня вы узнаете, как приготовить солянку.
солянка

 

Быть может, вы давно хотели приготовить солянку, но не знали как? Сегодня мы будем готовить солянку с грибами и курицей.

Ингредиенты:

  • курица 500 гр
  • лук 3-5 шт.
  • томат 2 ст.ложки
  • шампиньоны 10-15 шт.
  • масло топленое 4 ст.ложки
  • огурец соленый 1
  • сметана 4 ст.ложки
  • маслины, оливки по 8 шт.
  • каперсы 2 ст.ложки
  • лимон ¼
  • соль, перец, лавровый лист


Сначала подготовим грибы, у меня шампиньоны. Тщательно промоем, откинем на дуршлаг, затем нашинкуем тонкими ломтиками и слегка припустим в небольшом количестве масла и бульона.

Лук репчатый порежем мелкими кубиками и пассируем в жире вместе с томатом.

Соленые огурцы очистим от кожицы, разрежем пополам в длину, освободим от семян и нарежем тонкими ломтиками. Зальем небольшим количеством бульона и потушим до мягкости.

Бульон процедим, курицу порежем  небольшими кусочками. Вскипятим бульон, положим в него пассированный лук с томатом, припущенные грибы, огурцы, добавим соль, лавровый лист, оливки, маслины и каперсы, доведем до кипения и снимем с огня. Рубленую зелень, 1 ст. ложку сметаны, ломтик лимона кладем в тарелку.

Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Как приготовить солянку?"

Оставить комментарий
  1. Очень хороший и простой рецепт. Давно хотела приготовить!
    Спасибо!

  2. С Новым годом, подруга!
    Пусть в нём будет у тебя
    И пентхаус, и прислуга,
    Яхта личная своя!

    Принц на белом лимузине
    Пусть под окнами поёт,
    В самом модном магазине
    Супер-скидка тебя ждёт.

    В центре – личная квартира,
    Одевайся в бутиках,
    И бесись лишь только с жиру,
    И живи ты, как в мечтах!

  3. А я с грибами не пробовала солянку. Спасибо за рецепт!

  4. Давно муж просит приготовить солянку. Все вспоминает, как им мама готовила. А теперь и рецепт у меня есть . Завтра приступлю к приготовлению этого долгожданного мужем блюда. Спасибо! Твитнула, может быть кто-то тоже ждет этого рецепта.

  5. Сто лет не ели. Даже вкус во рту ощутил.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить солянку?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов