Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Борщ с сосисками львовский

Время приготовления:   Порций:  

Перефразируя поговорку, скажу, что праздники приходят и уходят, а вкусный  борщ на обед уметь готовить нужно всегда. Сегодня приготовим борщ с сосисками,который готовят во Львове.
borshh s sosiskami

На нашем сайте уже были размещены рецепты борща:с курицей, полтавский. Сегодня мы узнаем, как готовят борщ с сосисками во Львове.  

 

Ингредиенты:

  • бульон 2 литра
  •  картошка 400 г
  •  
  • свекла 500 г
  •  морковь 1/2 
  • петрушка (корень) 1/2 
  • лук 1 
  • сметана 3 ст. ложки 
  • сахар 1,5 ч. ложки
  • масло растительное 2 ст.ложки 
  • уксус яблочный 2 ст. ложки 
  • сосиски 250 г
  • соль, перец, зелень, лавровый лист,чеснок
Новости

Готовим борщ с сосисками львовский.


Борщ львовский с сосисками варят на мясном бульоне. Свёклу для борща нужно сварить до готовности вместе со шкуркой, добавив 2 ст.ложки яблочного уксуса. Затем  охладить, очистить, нарезать соломкой и тушить в сотейнике,  добавив  разведенное бульоном томатное пюре.

В кипящий бульон положим картошку, нарезанную дольками, и доведем до кипения. Добавим свеклу, пассированные корень петрушки и морковь, нарезанный соломкой лук. Картофель нарезать кубиками. Добавить соль, сахар, лавровый лист, чеснок.

Не удивляйтесь, в этом борще нет капусты, а вкус есть

Сосиски, сварить и нарезать кружочками. Их, сметану и зелень кладем непосредственно перед едой.

Теперь Вы знаете, как готовят борщ с сосисками.
Приятного аппетита!

Другие вкусные рецепты

Жаркое овощное
Овощное рагу
Пудинг из капусты
Метки записи:  
Комментарии к записи " Борщ с сосисками львовский"

Оставить комментарий
  1. Посмотрела на ваш борщ, и захотелось его покушать. Такой аппетитный он у вас получился.

  2. А что, здорово получилось! Лично мне с сосисками нравится и борщ, и капуста тушенная, и суп картофельный. Так они (сосиски) мало съедобные, но вот в качестве ингредиента бывают очень даже не плохи собой ...

    • Солидарна, сосиски дополняют все названные блюда, тем более если выбрать лучшие из них. Я, обычно, выбираю "Венские".

  3. Такой необычный рецепт борща. Мне нравится. Новое прочтение обычного привычног блюда.

  4. Нет, я очень удивилась, даже не тому, что он с сосисками, а тому, что в борще нет капусты! Ни разу не ела борщ без капусты. Интересный рецепт!

  5. Борщ с сосисками еще не пробовала, интересный бюджетный вариант, Танюш

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Борщ с сосисками львовский"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов