Яндекс.Метрика Как приготовить диетический холодец в мультиварке? | Vkusest.com - Готовим дома
Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Как приготовить диетический холодец в мультиварке?

Время приготовления:   3 часа Порций: 6  

В предпраздничной суете вы хотите быстро приготовить диетический холодец в мультиварке, но не знаете, как это сделать, чтобы было быстро и вкусно? Выход есть, вам понадобятся куриные лапки, филе курицы или индейки.
dieticheskij-holodets ‎

Уверяю, что такой холодец понравится всем, приступайте не откладывая.
Перед тем, как заложить продукты в мультиварку, их нужно подготовить.

Ингредиенты:

  • куриные лапки 700 гр.
  • филе курицы (индейки) 400 гр
  • лук репчатый 3 головки
  • морковь 1-2 шт.
  • корень петрушки 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • зелень на украшение
  • чеснок 3 головки

Как приготовить диетический холодец в мультиварке?


dieticheskij-holodets 4 Вымыть куриные лапки и отварить в обычной кастрюльке на плите до мягкости. Затем обрезать когти и снять шкурку с лап.

dieticheskij-holodets 6 Мясо отварить до образования пены, воду слить. В мультиварку сложить вымытый целый лук, очищенные корни петрушки и моркови. Положить мясо и лапки. Залить очищенной водой.

Закрыть мультиварку. Я выставляю время приготовления 40 минут, после сигнала повторяю время приготовления ещё два раза по 40 минут. Таким образом, холодец будет готов через 2 часа. Открыть крышку, теперь его можно будет посолить и охладить до комнатной температуры. Вынуть мясо и лапки. Подготовить посуду для розлива холодца.

dieticheskij-holodets 2 С помощью ножа и вилки отделить косточки. Мясо порезать.

dieticheskij-holodets 3 Процедить бульон. Очистить и выдавить чеснок, развести частью бульона. Залить мясо и желе из лапок бульоном, добавить чесночную заправку. Чесночную заправку вылить сквозь сито. Выставить блюдо в холодильник.

dieticheskij-holodets 7 Как только застынет холодец, можно украсить его овощами и зеленью.

Если вы не приобрели мультиварку и не знаете, как правильно выбрать, загляните сюда.
Рецепт заливного из языка можно посмотреть здесь.

Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Как приготовить диетический холодец в мультиварке?"

Оставить комментарий
  1. Иногда так хочется поесть те блюда, которые не слишком для нас полезны. Но вот такой холодец и вкусен,и к тому же полезен.

  2. Я холодец пока только в кастрюле варю. И он совсем у меня не диетически (готовлю для мужа).

  3. Я тоже читала, что природный желатин полезен, особенно для дам за 50, когда кости хрупкими становятся.

  4. Еще не пробовала варить холодец в мульте. На Новый год варила целую 7 литровую кастрюлю, а чаша мультиварки - всего 5 литров. А вот на Старый Новый год можно попробовать и такой вариант.

  5. Спасибо за рецепт. Обычно холодец очень жирный, но Ваш вариант не таков. И это радует.

    • Да, этот холодец могут есть люди, даже сидящие на диете. Кроме того, он способствует укреплению костей из-за наличия желатина из куриных лапок.

Татьяна, здесь Вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить диетический холодец в мультиварке?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов