Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Правильное питание, основы.

Время приготовления:   Порций:  

Правильное питание

Все больше внимания люди стали уделять правильному питанию, его основам. Информацию об этом можно прочитать в газете, интернете, услышать по телевизору, созданы даже институты питания. Многие заболевания человека связывают с неправильным питанием.

Давайте разбираться, в чем суть правильного питания?

Давайте вспомним, как кормят малышей? Приоритетом является определенная периодичность, кормление в спокойной обстановке,  строго по часам, разнообразное сбалансированное питание с соблюдением нормы потребления пищи.

Проходит время, ребенок растет: учеба в школе, ВУЗе, работа - все эти факторы приводят к нарушению режима питания, а значит, к ухудшению его состояния здоровья.
Заболевания пищеварительной системы приводят к ухудшению здоровья всего организма.

Правильное питание.

Правильное  и здоровое питание стали синонимами. По словам ученых- медиков,нарушение режима питания в младшем школьном возрасте снижает продолжительность жизни.

Основные принципы правильного питания:

1. Интервалы между приемами пищи должны составлять не менее 4 часов.

Для полного переваривания мяса и вывода его из желудка  требуется 8 часов, колбасы - 12 часов, поэтому употребление этих продуктов перед сном, мягко скажем, нежелательно, как и прием  любой другой пищи после 18 часов. На это есть серьезные основания: между пищеводом  и желудком  расположен сфинктер, который после 6 вечера у большинства людей перекрывает доступ пищи и она до утра остается в пищеводе, где  начинает бродить, что пагубно сказывается на здоровье.

2. Ужинайте не позже 18 часов.

 

Правильное питание, свежие соки.

 

Физическая и умственная активность требует определенной затраты энергии, которую человек должен получить из своего рациона питания.Только  правильно подобранные  продукты,  приготовленные определенным образом, могут быть источником здоровья.

 

 

 

3.Как минимум 50 % продуктов, включенных в наш рацион, должны быть сырые овощи и фрукты. 

В зависимости от времени года, старайтесь разнообразить их ассортимент.

 

4. Сделайте регулярным потребление свежевыжатых соков.

Они способствуют нормальной работе кишечника и активизируют внутриклеточное дыхание, что особенно важно пожилым людям.

Еще Гиппократ, родоначальник медицины, говорил, что лекарство должно быть пищей, а пища лекарством.

5. Употребляйте  продукты без признаков плесени, гнилостной микрофлоры и дрожжей.

Если принесенные овощи, фрукты, зелень успели увянуть, то полезней обойтись меньшим количеством свежих продуктов. Нужно понимать, что чем ближе к месту произрастания тот или иной продукт, тем выше его питательная ценность.

Правильное питание, проверь состав.

 

6. Исключите из своего рациона вредные продукты, содержащих консерванты, нитраты, красители,улучшители вкуса, стабилизаторы, сладкие газированные напитки, маринады, соленые орешки, маргарин,спиртные напитки, табак, копченые продукты, сухофрукты,приготовленные с нарушением норм здорового питания, консервированные супы, подогретый картофель.

Обращайте внимание на надписи на этикетках.Тепловая обработка продуктов способствует их лучшему усвоению, но она должна быть минимальной.

Не разогревайте приготовленную еду. Готовить нужно столько,чтобы хватило на один прием пищи.

Выкиньте из кухни всю алюминиевую посуду, поскольку алюминий, накапливаясь в организме, может вызвать тяжелые заболевания почек, печени, повышенную возбудимость, проблемы с памятью. Как выбрать посуду для кухни можно прочитать здесь.

9. Употребляйте  только очищенную воду из проверенных источников (или структурированную).

Содержание в воде хлора и фтора недопустимо - это яды, ускоряющие процессы старения и вызывающие онкозаболевания.

Внимание: некоторые зубные пасты в составе своем содержат фтор!

Ингредиенты:


Комментарии к записи " Правильное питание, основы."

Оставить комментарий
  1. Приготовление пищи на один прием - это, конечно, круто! Но у меня не получается. Рекомендация очень оправданная, но трудновыполнимая современными женщинами. Я только салаты и соки готовлю на один прием.

  2. Вот именно, лекарство должно быть пищей, а пища - лекарством.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Правильное питание, основы."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов