Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Котлеты вегетарианские из фасоли

Время приготовления:   Порций:  

 

kotlety vegetarianskie

 

Ингредиенты: фасоль 2 стакана, хлеба белого 50 грамм, молоко  50 мл , яйца  куриные 2, сухие грибы 20 грамм, мука  2 неполные столовые ложки, растительное масло для жарки 3 столовые ложки, 3-4 зубчика чеснока, соль и перец, ½ столовой ложки  рубленой зелени, перец молотый, сметана 1 столовая ложка, морскую( или йодированную) соль по вкусу,

 

Приготовление

  • Фасоль  замочить с вечера, отварить и слить оставшуюся воду, смешать с черствым белым хлебом,  предварительно замоченным в молоке, перекрутить 2 раза  на мясорубке,  добавить поджаренный на растительном масле лук,  нарубленный укроп, выдавленный чеснок, яйца, соль, перец и перемешать.

kotlety vegetarianskie

kotlety vegetarianskie

 

kotlety vegetarianskie

 

kotlety vegetarianskie

 

Котлеты вышли отличные, рекомендую добавить еще немного свежей зелени кинзы - получится вкус кавказского блюда!

 

Грибной соус

  • Промытые грибы замочить в 1 стакане холодной воды на 3 часа, сварить без соли,
  • Муку прожарить на сливочном масле до золотистого  цвета,  развести стаканом горячего грибного бульона, варить грибной соус 20 минут на медленном огне.
  • Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить до прозрачности  на  масле, добавить сваренные нашинкованные грибы и еще раз  все вместе слегка прожарить, добавить в соус.
  • При необходимости, посолить и еще раз прокипятить.

Наслаждаемся вкусом котлет вегетарианских из фасоли с грибным соусом.

А для любителей мясных котлет предлагаю рецепты:

куриные котлеты,

Полезно знать:  

Ожирение и питание,,

Продукты, повышающие потенцию.

Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Котлеты вегетарианские из фасоли"

Оставить комментарий
  1. Фасоль люблю в любом виде, попробую котлетки. Спасибо.

  2. Я тоже обожаю блюда из фасоли! Спасибо Татьяна! Твит...

  3. А мне нравится очень фасоль, буду готовить такие котлетки, только без яиц и без сметаны.

  4. Варим, тушим. А вот котлетки еще не готовили. Скажу дочьке, она у меня любительница фасоли.

  5. Очень люблю фасоль, нужно будет попробовать приготовить

  6. вкусненько будет с таким соусом! я вот недавно из овсяных хлопьев готовила...

  7. Я девочка и мне такие фасолевые котлетки очень даже нравятся., классный рецепт!

  8. Я всё таки считаю, что котлеты должны быть из мяса.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Котлеты вегетарианские из фасоли"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов