Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Пудинг из капусты

Время приготовления:   Порций:  

Пудинг из капусты с сыром

 

  Предлагаю  приготовить  блюдо из капусты под названием пудинг.

Пудинг из капусты, кусочек

 

 

 

Что означает  слово пудинг? Слово это английское  и звучит интригующе, не правда  ли? В сущности своей - это та же запеканка со всеми её  возможными компонентами.  Подготовим необходимые продукты для пудинга.

Ингредиенты

- капуста белокочанная 1-1,5 кг,

- яйцо 3,

- сыр твердый 200-250 г ,

- масло  растительное для жарки, сухари и мука для панировки, соль.

Приготовление

Капусту  весом около 1-  1,5 кг помоем, вырежем кочерыжку и положим в солёный кипяток, налитый в кастрюлю. Вытащим из кипятка, нарежем листья на большие куски  и обваляем каждый из них в яйце,  затем в муке, затем опять в яйце и, наконец, в сухарях.

Пудинг из капусты дарим листочки

 

 

 

 

 

 

 

Листочки после этого обжариваем на смеси сливочного и подсолнечного масла и укладываем на противень.

Пудинг из капусты складываем

 

 

 

 

 

 

Каждый слой посыпаем тертым сыром. Таким образом складываем несколько слоев.

 

 

Пудинг из капусты натираем сыром

 

 

 

 

 

 

  Верхний слой после   тертого сыра смажем  сметаной  или майонезом.  Поставим в  разогретую до 180 град. духовку примерно на 10-15 минут.

Пудинг из капусты запекаем

 

 

 

 

 

 

 

 

Остудим пудинг и нарежем на порции.

Пудинг из капусты нарежем на порции

 

 

 

 

 

 

 

 

Вот такое  вкусное блюдо из капусты  - пудинг из капусты можно приготовить дома на завтрак, обед или ужин.

Начинку между слоями можно поменять на мясной или рыбный фарш,  тушеные овощи и, таким образом, разнообразить блюда из капусты.

 

Предлагаю приготовить:

- запеканка творожная, 

- запеканка из тыквы,

- картошка с грибами;

- соус песто;

- овощное рагу.

 

Приятного аппетита!

Всегда рада видеть вас на сайте Готовим дома - vkusest.com.

 

Комментарии к записи " Пудинг из капусты"

Оставить комментарий
  1. Спасибо за рецепт. Вкусно выглядит.

  2. ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ПОЛУЧИЛОСЬ СПАСИБО ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ВЗЯЛА СЕБЕ В ЗАКЛАДКИ

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пудинг из капусты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов