Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Кабачки с сыром в духовке

Время приготовления:   40 минут Порций: 4  

Фаршированные кабачки лодочки Кабачки с сыром в духовке - сытное блюдо для праздничного стола. Впервые я попробовала фаршированные кабачки лодочки у наших немецких друзей. С тех пор часто готовлю его, когда жду гостей.

Ингредиенты:

  • 2 средних кабачка;
  • 280 грамм свинины;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 2 ложки соевого соуса;
  • сыр твердый 50 грамм;
  • масло растительное 2 столовые ложки;
  • соль, перец, специи, 1 зубчик чеснока.

Готовим кабачки с сыром в духовке


Очистим кабачкиВозьмем молодые кабачки. Вымоем, разрежем вдоль и вытащим серединку с помощью ножа и чайной ложки.

Фаршированные кабачки по-немецки.Подготовим овощи для фарша: вымытые лук и морковь мелко порежем и слегка обжарим в сковороде на растительном масле.Подготовим овощи для фарша: вымытые лук и морковь мелко порежем и слегка обжарим в сковороде на растительном масле.

Фаршированные кабачки по-немецки. Свинину вымоем, порежем и перекрутим на мясорубке.

Свинину для фаршированных кабачков перекрутим на мясорубке. Добавим в перекрученную свинину 2 ложки соевого соуса.

Наполним подготовленным фаршем кабачки.Дольём 100 грамм очищенной воды, посолим, поперчим по вкусу, выдавим 1 зубчик чеснока. Смешаем с обжаренными овощами и наполним кабачки.

Фаршированные кабачки по-немецки.Выложим в огнеупорную форму и натрем на кабачки сыр. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до румяной корочки.


Кабачки с сыром в духовке можно подать с гарниром - рассыпчатыми кашами, картошкой и салатом, рецепт здесь.
Советую приготовить: хачапури с творогом, рецепт здесь,, творожную запеканку с манкой, рецепт здесь.
Комментарии к записи " Кабачки с сыром в духовке"

Оставить комментарий
  1. Я все блюда с кабачками обожаю. А в запеченном виде, да с таким овощно-мясным фаршем они самые-самые вкусные. Чудесный рецепт!

  2. Кабачки придают мясу неповторимы аромат!

  3. Мои друзья немецкие готовили такие кабачки в томатсоусе - бесподобно вкусно!

    • Вместо натертого сыра, действительно, можно залить кабачки приготовленным томатным (сметанным) соусом. Рецепты соусов можно посмотреть на сайте.

  4. Отличная идея нашпиговать кабачки свининой! Мне рецепт очень понравился.

  5. Немцы и свинина- близнецы братья. Нельзя им отказать в желании вкусно поесть.

  6. Интересное блюдо - нафаршировать кабачки пока не пробовала, все больше по синеньким специализировались. А идея интересная, спасибо,

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Кабачки с сыром в духовке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов