Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Кабачки фаршированные

Время приготовления:   Порций:  

Кабачки фаршированные с мясом

 

время приготовления - 40 минут

Kaбачки-фаршированные

 

 

Не  жалуют  у меня в семье  гречку, что тут поделать?  Приходится иногда  изобретать рецепты блюд , в который можно было бы определить  эту ценную крупу. Кабачки фаршированные мясным фаршем с гречкой (рисом) - это как раз то, что нужно.

Выбираем ровные кабачки средней величины, нарезаем примерно по 10 см и освобождаем аккуратно от  внутренней мякоти так, чтобы  получился  стаканчик из кабачка,  который мы и будем наполнять мясным фаршем.

Ингредиенты для фарша: свинина( говядина)   500 г, лук  репчатый 1-2 шт, морковь  1 средняя, соль  10 г, перец, другие специи по вкусу.

 Приготовление

Перемелем  вымытое мясо на мясорубке  с луком, добавим натертую морковь (по желанию  морковь можно  слегка обжарить на растительном масле) , посолим, поперчим.

Отварим примерно 70-100 г  вымытой гречки в подсоленной  воде.  Сухую охлажденную гречку соединим с мясным  фаршем, тщательно перемешаем и наполним  кабачки.

Уложим кабачки в кастрюльку и зальем подсоленным  кипятком на половину высоты кабачков.  В оставшуюся часть дольем соус ( нажмите на слово соус - узнаете, как его приготовить).   Варим до готовности примерно 40 минут.

Вкусное  второе блюдо  из  кабачков фаршированных  с мясом готово.

Такое овощное  блюдо из  фарша  с гречкой можно подать на завтрак, обед или ужин. Вкусные и простые рецепты читайте здесь:

фаршированный перец, голубцы по-молдавски, картофельная запеканка с мясом, багет фаршированный.

Приятного аппетита!

 

 

 

Комментарии к записи " Кабачки фаршированные"

Оставить комментарий
  1. А я уже попробовал. Только вместо гречки рис.
    Наткнулся на этот блог какраз когда ужин готовил. Может специально и не стал бы, а так...
    Большое спасибо за рецепт!
    P.S. может хоть в этом году кабачки недолежат до весны

  2. Хороший рецепт приготовления кабачков фаршированных обязательно попробуем приготовить, тем более что с кабачками пролем нет, много выросло в этом летнем сезоне.

  3. Фаршированные кабачки получились вкусные и красивые. Хорошая закуска для праздничного стола.

  4. Готовлю фаршированные кабачки дома, но совсем не так как Вы, обязательно попробую Ваш вариант.

  5. Очень вкусные фаршированные кабачки получились, отличный рецепт!

  6. Очень вкусный рецепт, взяла на заметку, спасибо.

  7. А я предпочитаю запекать фаршированные кабачки в духовке. Тоже очень вкусно.

  8. Люблю разнообразие и разнообразные фарши. Но вот сын у меня после армии ни в каком виде гречку не переносит.

  9. А меня хлебом не корми, дай гречку с молочком.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Кабачки фаршированные"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов