Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Брокколи рецепт пюре

Время приготовления:   15 минут Порций: 2  

Сегодня предлагаю блюдо из брокколи рецепт пюре. Готовя диетические блюда из мяса или рыбы, хозяйки выбирают и соответствующий им диетический гарнир. Приготовьте пюре из брокколи, оно будет гораздо полезней и вкусней картофельного.
Брокколи – лидер среди всех видов капусты по содержанию витамина А, К, С, U  и других, а также микроэлементов.

По выводам ученых из Великобритании, употребление брокколи поможет укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и кишечника, а вещество сульфорафан, находящееся в этой капусте, способствует противораковому развитию клеток.

Экстракт, полученный  на основе семян растения, оберегает кожу от ультрафиолетовых лучей, причем, действие его сохраняется в течение трёх дней, тогда как кремы подобной направленности действуют всего несколько часов.
Обладая такой информацией, хозяйки хотят знать, что приготовить из брокколи?

Из брокколи варят супы, готовят салаты, жарят, варят. Для оптимального сохранения питательных веществ, готовить её лучше на пару. Предлагаю приготовить брокколи вкусно.

Ингредиенты:

  • брокколи – 400 грамм;
  • лук репчатый – 1;
  • масло растительное – 2 ст.ложки;
  • масло сливочное ½ ст.ложки;
  • соль по вкусу.

Готовим блюдо из брокколи рецепт пюре


brokkoliКапусту вымыть, разделить на соцветия.

brokkoli Поместить в пароварку(мультиварку).

brokkoli На дно налить воды, установить время готовки для капусты (30 минут или путем пробы, когда вилка будет проходить в неё с легкостью).

В то время, пока готовится капуста, можно приготовить лук: мелко порезать и обжарить до прозрачности.
Готовую капусту поместить в ёмкость для блендера, добавить лук и сливочное масло, соль по вкусу, взбить поступательным движением до однородной массы.

brokkoli К пюре из брокколи хорошо подать диетические рыбные тефтели и приготовить их на пару одновременно с капустой.

Рекомендую другие записи:
пекинский салат;
жаркое из курицы с мексиканской смесью;
диета при раке простаты;
что приготовить из цветной капусты.
Комментарии к записи " Брокколи рецепт пюре"

Оставить комментарий
  1. Я посадила брокколи в своем саду. Надеюсь, что будет урожай и тогда начну готовить из этой капусты разные блюда. Доберусь и до Вашего рецепта пюре.

  2. Брокколи чудесный овощ, мне очень нравится этот ингредиент в овощных блюдах и пюре из него тоже великолепно!

  3. Брокколи это очень полезный овощ, сегодня с вашей статьи узнала несколько новых рецептов. Завтра что нибудь приготовлю . Мои домашние очень любят блюда с этой капусты.

  4. Брокколи очень полезная пища. Обычно я разбираю ее, обваливаю в муке и поджариваю, хоть это и не очень полезно. А вот пюре никогда не делала. Спасибо за идею.

  5. У меня как раз брокколи лежит, все больше запекаю со сметаной, нужно попробовать приготовить пюре. Спасибо за рецепт.

  6. Брокколи удивительно полезный продукт. Но вот готовить его не все могут. Спасибо за интересный рецепт.

  7. Интересный рецепт пюре из брокколи, можно попробовать. Понравилось сочетание рыбных тефтелек с овощной пюрешкой, идея хорошая, обязательно приготовлю!

  8. У нас никогда не росла брокколи. Но я ее ела.

  9. Знаю, что капуста очень полезный продукт инадо обязательно включать ее в рацион

  10. Спасибо за отличный рецепт из брокколи, обожаю также как и Алевтина брокколи и цветную капусту.

  11. Люблю капусту и брокколи и цветную, никогда не делала такое пюре, чаще просто жарила, спасибо за новенький рецепт.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Брокколи рецепт пюре"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов