Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Яичный ликер

Время приготовления:   15 минут Порций:  

Сегодня приготовим яичный ликер. Приближается самый любимый многими праздник - Новый год. К праздничному застолью хозяйки пытаются сделать сами ликер яичный, выбирая рецепты по своему вкусу.

яичный ликер 3

Предлагаю свой рецепт яичного ликера, который можно просто приготовить дома. Если его поместить в красивую бутылку, то он вполне может сойти за дорогой напиток.

Рецепт 1

Ингредиенты:

  • 10 желтков;
  • 200 грамм сахара;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 500 мл коньяка или водки.
Новости

Готовим яичный ликер.


Вымыть яйца, отделить белки от желтков. В яичные желтки добавить сахар и ванилин, взбить миксером до увеличения в объеме вдвое. Во время взбивания, по каплям добавлять коньяк или водку, как при изготовлении майонеза.

Перелить яичный ликер в красивую бутылку и поставить в холодильник. Яичный ликер, благодаря консервирующим свойствам коньяка (водки), может храниться в холодильнике до 6 месяцев и более.

Рецепт 2

  • яичные желтки 6 штук;
  • сахарная пудра 200 грамм;
  • ванильный сахар 1 пакетик;
  • сливки 30% - 250 грамм;
  • спирт 70 грамм.

Приготовление

Яичные желтки подготовить так, как в предыдущем рецепте, затем взбить вместе с сахарной пудрой и ванильным сахаром.Продолжая взбивать, добавить сливки и спирт по каплям. Перемешать, вылить в красивую бутылку и хранить в холодильнике до новогоднего застолья.

Шоколадно-сливочный ликер

Шоколадно-сливочный ликер готовится точно так же, как и ликер яичный, только в сахар нужно добавить 1 столовую ложку какао, перемешать, далее готовить по рецепту 2.
Вкусный ликер готов.

Вот так можно приготовить дома яичный ликер и шоколадно-сливочный ликер на Новый год или другие семейные праздники.
Важно помнить, что алкоголь - наркотическое вещество, к которому очень быстро привыкают. Здесь, можно смело привести пословицу: "Береги платье снову, а здоровье смолоду". Именно в молодом возрасте быстрей всего наступает зависимость, от которой не каждому удается выбраться. Разрушающее действие алкоголя отражается на всем организме и в первую очередь на печени, а также на сердечно-сосудистой системе.
Любители клюквы могут приготовить клюквенный ликер. Рецепт посмотрите здесь. На горячее подайте к столу гуся с яблоками.

Другие вкусные рецепты:

Закуски к столу;
Фаршированные помидоры мясом криля;
Салат из морепродуктов и овощей.
Комментарии к записи " Яичный ликер"

Оставить комментарий
  1. Я не очень люблю ликеры из-за их сладости, но вот для гостей почему бы не сделать. Спасибо за рецепт, Таня

  2. в Германии очень популярный такой ликёр!

  3. Оригинальные рецепты домашних ликеров! Никогда такие не пробовала, теперь будет возможность воспользоваться вашими рецептами.

  4. Будем баловаться на Новый год яичным ликером, спасибо за рецепты, Танюш!

  5. Ликер в домашних условиях полезнее, чем производственный - неизвестно где и как сделанный.

  6. Не знала.что бывает яичный ликер! Спасибо!

  7. Ух ты, сколько самодельных рецептов ликеров! Вкусно!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Яичный ликер"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов