Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Какао

Время приготовления:   Порций:  

КАКАО

Kakao

 

Для приготовления какао  на цельном молоке нам понадобятся следующие

ингредиенты: какао-порошок  35 г, молоко   900 мл, вода  150 мл, сахар-песок -  150 мл

 

 

 

Любимый всеми напиток – какао  в далеком  XIV веке  ацтеками считался  священным  подарком богов.  Его  рецепт  совсем не был похож на известный  нам напиток, поскольку  в состав  его  кроме воды и  какао входил  острый перец, ваниль и соль.

Перефразируя известное крылатое выражение  можно сказать: «О времена, о вкусы!»

 

Современные ученые серьезно подошли к изучению какао бобов и выявили, что эпикатехин , содержащийся в какао способствует снижению таких грозных заболеваний, как инсульт, диабет, инфаркт и рак, а вещество, получившее название « кокохил»,  способствует росту клеток кожи, уменьшает риск язвы желудка, а также способствует разглаживанию морщин.

 

Кардиологи из Швейцарии назвали темный шоколад, в котором содержится  более 70% какао, «сладким аспирином»препятствующим склеиванию тромбоцитов. Теперь я понимаю, почему летчикам-испытателям, совершавшим полеты на сверхзвуковых самолетах,  выдавали  на паек черный горький шоколад, но не в плитках, как продают в магазине, а бесформенными  комочками  – это и  был настоящий шоколад, на который я и смотреть  в детстве не хотела, и конфеты шоколадные не любила.

Приготовление

Перемешаем порошок какао с сахаром и вольем   немного кипятка, разотрем в однородную массу,  добавим оставшуюся воду.  Вольем  горячее молоко и доведем какао до кипения. Вот так просто готовим напиток какао на цельном молоке.

Вкусный и полезный напиток какао готов!

Пейте на здоровье!

Похожие рецепты:

Кофе

Чай

Комментарии к записи " Какао"

Оставить комментарий
  1. Горячее какао с молоком так пахнет для меня детством.

  2. В зимние холодные вечера люблю побаловать себя чашечкой какао.

  3. Очень люблю какао, рецепт отличный, спасибо

  4. Очень люблю напитки с какао, часто использую его в выпечке. Пьем его и кушаем всей семьей.

  5. Очень люблю какао. Спасибо за рецепт

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Какао"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов