Яндекс.Метрика Начинка для пирожков из мяса. | Vkusest.com - Готовим дома
Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Начинка для пирожков из мяса.

Время приготовления:   Порций:  

Начинка для пирожков может быть разнообразной. Сегодня мы приготовим начинку для пирожков из мяса.
nachinka

Начинку для пирожков из мяса можно приготовить по-разному. Предлагаю вкусный рецепт начинки для пирожков.

Ингредиенты:

  • говядина или свинина котлетное мясо - 600 грамм
  • лук репчатый – 200 грамм
  • мука - 5 грамм 
  • масло растительное - 1 столовая ложка,
  • соль, перец черный молотый, зелень – по вкусу

Готовим начинку для пирожков из мяса


Промоем мясо, обжарим на жире и переложим в глубокую посуду, добавим бульон (20 % от массы мяса)   и тушим на небольшом огне до готовности. Затем мясо перекрутить на мясорубке с пассированным  луком.

Приготовим белый соус

Муку пассируем с жиром, после этого разведем  бульоном, оставшимся при варке мяса, процедим и проварим.  Добавим белый соус к мясу, посолим, поперчим по вкусу, добавим зелень и все перемешаем. Начинка для пирожков из мяса готова.
Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Начинка для пирожков из мяса."

Оставить комментарий
  1. Прекрасная начинка, не устоять:-) Спасибо Вам за вкуснейшие рецепты!

Евгения, здесь Вы можете написать комментарий к записи "Начинка для пирожков из мяса."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов