Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Начинка для пирожков

Время приготовления:   Порций:  

Начинка для пирожков из мяса

nachinka

 

 

Начинку для пирожков из мяса  можно приготовить по-разному. Предлагаю вкусный рецепт начинки для пирожков.

 


Ингредиентыговядина  котлетное мясо (или свинина)  – 600 грамм, лук репчатый – 200 грамм, мука  - 5 грамм, масло растительное или маргарин столовый  - 1 столовая ложка, соль, перец черный молотый , зелень – по вкусу.

 

 

Промоем мясо, обжарим на жире и переложим в глубокую посуду, добавим бульон (20 % от массы мяса)   и тушим на небольшом огне до готовности. Затем мясо перекрутить на мясорубке с пассированным  луком.

 

Приготовим белый соус

Муку   пассируем  с жиром, после этого  разведем  бульоном, оставшимся при варке мяса, процедим и проварим.  Добавим белый соус к мясу, посолим, поперчим по вкусу, добавим зелень и все перемешаем. Начинка для пирожков из мяса готова.

Приятного аппетита!

Рецепты вкусных соусов смотрите здесь: майонез, соус песто, соусы кальцинированные.

Всегда рада видеть вас на сайте Готовим дома - vkusest.com

 

 

 

 

 

Ингредиенты:


Комментарии к записи " Начинка для пирожков"

Оставить комментарий
  1. Прекрасная начинка, не устоять:-) Спасибо Вам за вкуснейшие рецепты!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Начинка для пирожков"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов