Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Начинка для блинчиков

Время приготовления:   Порций:  

Тесто испечём для блинчиков по одному из выбранных рецептов: здесь,здесь или здесь. Начинку для блинов сделаем сложную. Она будет состоять из трех компонентов: 
грибов, куриного мяса и говяжьего языка.

Ингредиенты:

Начинка

  • 2 части отварной курицы;
  • 1 часть отварного языка;
  • 1 часть обжаренных с луком грибов.

 Соус

  • молоко - 1,5 стакана;
  • мука - 50 грамм;
  • масло сливочное -80 грамм.

Готовим начинку для блинчиков.


Мясо курицы и говяжий язык отварим, мелко порежем. Грибы нарежем мелкими кубиками и обжарим с мелко нарезанным луком, посолим. Все компоненты соединим, досолим по вкусу, поперчим, добавим любимые сухие травы и всё слегка обжарим.

Приготовление

Разведём просеянную муку в молоке, сварим на медленном огне кисель  ( кисель молочный) , добавим масло.  Остудим его и часть добавим в начинку для блинчиков. Посолим, поперчим, добавим специи по вашему вкусу. Уложим слой примерно в 0,5 см  этой  начинки на блинчик и свернем рулетом.   Такую начинку можно использовать и для пирогов , пирожков, лаваша.

Рекомендую:

Блинчики с ветчиной и сыром;
Блинчики с семгой;
Картофельные блины.
Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Начинка для блинчиков"

Оставить комментарий
  1. Да, это царская начинка. Язык сейчас ой, как не дешев! Но даже просто курица с грибами - это тоже великолепная начинка для блинов. Скоро Масленница, так что стоит уже подумать, какие блины и с какими начинками, стоит приготовить в дни этого праздника.

  2. Благодаря вашей статье узнала много нового и интересного!

  3. грибы, блинчики ааааааааааааа смакотище!

  4. Отличный рецепт!
    Накануне Великого Поста будет очень кстати.
    Спасибо!

  5. Интересное сочетание начинки и соуса, к блинчикам прекрасно подойдет!)))

  6. Как раз сегодня собиралась готовить блинный пирог с грибной начинкой. Спасибо!

  7. Хороший рецепт, спасибо! Вообще обожаю блинчики с грибами!

  8. Обожаю блинчики с мясом, печенкой, ну и конечно же с грибами.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Начинка для блинчиков"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов